Aula em Londrina e Bandeirantes - Paraná

Dia- 26\06\2012
Horário: 09:00 hs ás 12:00 hs e 13:30 hs às 16:30
Loja: Casa dos doces
Endereço: Rua. Prefeito Jose Mario Junqueira n.26
Cidade: Bandeirantes
Região: PR - Bandeirantes
Contato: (43) 3542-2200

Dia- 27\06\2012

Horário: 14:00 hs ás 17:00 hs
Loja: Baccaro doces
Endereço: Av. Duque de Caxias, 1698 - Centro
Cidade: Londrina
Região: PR - Londrina
Contato: (43) 3323-3854

Dia- 28\06\2012
Horário: 13:30 hs às 16:30
Loja: Atacado das Festas
Endereço: Rua. Fernando de Noronha, 319
Cidade: Londrina
Região: PR - Londrina
Contato: (43) 3322-2771

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Pão de mel - Loja Eletromar

Aula: Pão de mel tradicional

Aprenda a fazer o pão de mel que sai pronto das forminhas, todos do mesmo tamanho e com recheio saboroso. Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agradam adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.

Data: 25/06/2012

Horário: 14h às 17h

Local: Loja Eletromar - Maringá/PR

Avenida Tamandaré, 843 – Centro

Necessário reserva com antecedência.
Pagamento \ Retirada de Senha \ Reserva de Vaga.
Aula Apostilada - Presencial


Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aulas de Junho - Doces e Salgados

Data: 01/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aulas: Bombom de morango (aberto), forma correta de trabalhar com o morango, formatação para cobertura, modelagem e acabamento
Aula apostilada

Data: 02/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolo na taça (tipo bombom ouro branco)
Aula apostilada

Data: 04/06
Aula particular

Data: 05/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Pão de mel

Data: 06/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Brigadeiro Gourmet - Copinho de acrílico
Aula patrocinada

Data: 07/06
Aula particular

Data: 08/06
Local: Bandeirantes/PR - Casa do Doce (Aula show)
Aula com produtos Mavalério

Data: 09/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Copinho de Chocolate com mousse de maracujá
Aula com produtos Mavalério

Data: 09/06
Horário: 14h às 17h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Popcake - Massa e decoração
Aula patrocinada

Data: 11/06
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolinha de queijo - massa, empanar e fritar
Aula patricionada

Data: 12/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Doces finos caixeta aberta - recheio ganache

Data: 14/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Torta cavada com mousse

Data: 15/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolo na taça com creme belga

Data: 16/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Cupcake de chocolate com brigadeiro

Data: 16/06
Horário: 14h às 17h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Torta de chocolate com creme belga - com cereja

Data: 18 à 23 de junho
Horário: 9h às 18h (com intervalo de 1h)
Tempo estimado total das aulas: 8 horas
Local: Gastronomia Castellani
Aulas: Doces finos - linha chocolate, Fondados e Caramelizados
Atendimento em caráter particular com 1 aluno por dia
Valor: R$450,00

Data: 25/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Pão de mel

Data: 26/06
Horário: aula na parte da manhã e da tarde
Local: Bandeirantes/PR - Casa do Doce
Aula: Pão de mel
Aula com produtos Mavalério

Data: 27/06
Horário: 14h às 17h
Local: Londrina/PR – Loja Baccaro Doces
Aula: Bombom trufado
Aula com produtos Mavalério

Data: 28/06
Horário: 14h às 17h
Local: Londrina/PR – Loja Atacado das Festas
Aula: Pão de mel
Aula com produtos Mavalério

Data: 29/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Trufas – Chocolate - Moldadas à mão
Aula patrocinada com produtos Mavalério

Data: 30/06 
Horário: 9h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Cupcake chocolate com brigadeiro (industrializado)
Aula patrocinada com produtos Mavalério

Data: 30/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Salgados – Coxinha e Risoles, Massa, empanar, fritar, rechear e assar

Informações e Reservas antecipadas

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Pão de mel na Loja Baccaro Doces em LONDRINA/PR

Venha aprender a fazer um delicioso pão de mel com muita facilidade e criatividade. 

Uma linda decoração ideal para lembranças de batizados, noivados.

Chá da tarde e muito mais.

Data: 29/05/2012
Horário: 14h
Taxa de inscrição: 1 Kg Cobertura Sabor Chocolate Mavalério
Local: Baccaro doces - Avenida Duque de Caxias, nº 1698

Reserve sua vaga (25 vagas)
Enviaremos ficha de reserva por e-mail

Informações e Reservas
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Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aula pão de mel, doces finos e trufas

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Aula de trufas

Aprenda a técnica para preparar trufas:

Brigadeiro
Prestígio
Morango
Tradicional
Maracujá.
E, além disso, dicas de validade, embalagens e preços para venda.

Aula "Mesa de docinhos finos" (inédito!)

Conteúdo:

Derretimento correto do chocolate
Formatação dos copinhos e caixetas no chocolate
Preparação de crocante
Preparação da geleia de cupuaçu ou fruta da estação
Modelagem de florzinha com goiabada
Creme mineiro com doce de leite
Técnica para dourar as nozes
Técnica de dourar as peças de chocolate
Preparação de 2 sabores de trufas
Caixeta Napolitana
Caixeta aberta com crocante de castanha
Caixeta aberta mineira
Mini Cacau recheado e decorado com pó dourado
Copinho trufado com cupuaçu ou fruta da estação com coure de chocolate e folha comestível de ouro
Copinho trufado com nozes dourada

Aula de pão de mel

Aprenda nova técnica na produção de pão de mel. 

Receita prática de liquidificador e receita com durabilidade de 2 meses que é guardada crua na geladeira.
Pão de mel decorado,
Pão de mel personalizado,
Pão de mel licoros
Pão de mel que sai recheado do forno

Informações e Reservas
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Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Programação de aulas - 05 à 09 de março

Aulas para a semana de 05 à 10 de março

Não deixe passar essa oportunidade de aprender mais.

Para quem deseja aprender verdadeiramente a arte de preparar diversos produtos nessa área de doces e afins.

Segunda Feira
Dia: 05-03-2012
CUPCAKE
Das 19h às 22h
Duração 3 horas

Conteúdo:
Massa, Recheio, Cobertura e Decoração.
Preparação: 1 massa e Recheio
Cobertura e Decoração desenvolvidas em aula

Terça-feira
Dia: 06-03-2012
Bolo na Taça (Tipo Floresta Negra)
Das 19h às 22h
Duração 3 horas

Conteúdo:
Massa elaborada com pão-de-ló
Recheio – Desenvolvido em aula
Cobertura e Decoração: Floresta Negra

Quarta-feira (Aula Semi-Participativa)
Dia: 07-03-2012
Pão-de-Mel
Das 19h às 22h
Duração 3 horas

Nessa aula, aluna irá banhar e decorar 4 pães-de-mel
Receita especial
Banhar os pães-de-mel na forma
Pão-de-mel tradicional
Incluso nessa aula a forminha que o aluno vai usar e levar para casa

Quinta-feira
Dia: 08-03-2012
Popcake
Das 19h às 22h
Duração 3 horas

Conteúdo:
Preparação da Massa
Recheio
Decoração

Sexta-feira
Dia: 09-03-2012
Salgados Fritos
Das 19h às 22h
Duração 3 horas

Conteúdo:
Medalhão de salsicha com salsa golf
Doguinho frito no palito
Trouxinha de salsicha com mussarela ralada
Recheio salsicha
3 modelagens em aula

Aulas com agendamento antecipado
Reserve sua vaga
Todas as aulas com Apostila

Informações e Reservas
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Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula Pão de mel (semi-participativa)

Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agradam adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.

Conteúdo:

Receitas especiais
Pão de mel tradicional
Banhar e decorar 4 pães-de-mel em chocolate
Incluso nessa aula a forminha que o aluno vai usar e levar para casa

Informações e Reservas
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de pão de mel

Faça a festa em sua casa!

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agrada adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas. Trabalhe em casa recebendo encomendas de doceiras, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. 

Data: 06/12/2011 e 08/12/11
Horário: 19h às 21:30h
Valor: R$45,00

Técnicas desenvolvidas na aula:

Banhar os pães de mel em chocolate
Pão de mel tradicional
Decoração feita em chocolate

Aula para grupo
Reservar vaga com antecedência


Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aulas de Pão de mel e trufas

Aula de Pão de mel

Venha repaginar o tradicional e bom pão-de-mel com surpresa natalina... Pão-de-mel com massa de leite condensado, recheado com creme de frutas vermelhas e com o nome do amigo secreto guardado sob uma fina e deliciosa capinha de chocolate. Aposte nessa ideia e apresente esse diferencial a seus clientes que preparam a troca de amigos secretos nessa época natalina... Eles vão adorar e você irá faturar muito!

Duração 3 horas para desenvolvimento do tema.

Conteúdo dessa aula:

Massa: Leite condensado
Recheio: Creme de Frutas vermelhas
Finalizar com decoração de buttercream

Aula de Trufas de Chocolate

A magia do Natal através do chocolate e nada melhor que as trufas para valorizar esse momento. Prepare trufas com antecedência e garanta uma sobremesa requintada e glamourosa em sua comemoração natalina. Como souvenir uma forma esplêndida de presentear no encerramento do ano e como gran finale nada mais surpreendente. Faça e garanta muito luxo!

Duração 3 horas para desenvolvimento do tema.

Horário: 19:15h às 22h

Conteúdo dessa aula:

Massa: Ferrero Rocher, Trufas de Nozes com folha de ouro comestível
Finalizar com decoração ouro comestivel

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Pão de mel

Venha repaginar o tradicional e bom pão-de-mel com surpresa natalina... Pão-de-mel com massa de leite condensado, recheado com creme de frutas vermelhas e com o nome do amigo secreto guardado sob uma fina e deliciosa capinha de chocolate. Aposte nessa idéia e apresente esse diferencial a seus clientes que preparam a troca de amigos secretos nessa época natalina... Eles vão adorar e você irá faturar muito!

Duração 3 horas para desenvolvimento do tema.

Conteúdo dessa aula:

Massa: Leite condensado
Recheio: Doce de leite com nozes
Finalizar com decoração desenvolvida em aula

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Pão de mel

Pão de mel: Faça a Festa em sua Casa

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de doceiras, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agradam adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.

Conteúdo:

Banhar os pães de mel em chocolate
Pão de mel tradicional e licoroso
Decoração será feita em chocolate

Venha participar e aumente essa inovação para seus clientes e familiares.
Atendemos grupo, individual ou vip.
Consulte: tema, valores e data pré-agendada

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula porcelanizar pão de mel

Aprenda essa linda técnica de porcelanizar e pintar em cima do chocolate, com brilho inconfundível. 

Você surpreenderá seus, familiares, amigos e clientes. 

Conheça a técnica para a porcelana brilhar e esse lindo trabalho!

Aulas particulares ou para grupo com agendamento antecipado. 

Consulte-nos.

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Pão de mel

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de docerias, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agradam adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.

Data: 06 e 08 de setembro
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 6 horas

Conteúdo:

Banhar os pães de mel em chocolate
Pão de mel tradicional e licoroso
Decoração será feita em chocolate

Reserva de vaga com antecedência

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Programação de aulas - 29 a 02 de setembro

Aula de Bombons especiais
Data: 29/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h, 13:30h às 16:30h ou 19h às 22h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$30,00

Conteúdo:

Massa de leite condensado com coco
Formatação dos bombons
Banho de chocolate
Acabamento dos bombons

Aula de Salgados assados
Data: 30/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Conteúdo:

Hamburguer no Palito
Cigarrete
Rocambole
Modelar, assar e rechear
Degustação em aula

Aula de Brigadeiro no Copinho
Data: 31/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Aula de Mini Bolo
Data: 31/08/2011 e 02/09/2011
Horário: 19h às 22h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$45,00

Conteúdo:

Preparação de massa para mini bolo
Recheio
Cobertura com pasta americana industrializada
Finalização da decoração com pasta americana e glacê real

Aula de Porcelanizar Pão de Mel
Data: 01/09/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h, 13:30h às 16:30h ou 19h às 22h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$40,00

Aula de Torta de abacaxi tipo pavê
Data: 02/09/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Reservar vaga com antecedência
Reservamos o direito de mudarmos nossa agenda a qualquer momento.

Informações e Reservas
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
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Programação de aulas - 22 à 26 de agosto

Aula de Bombons especiais
Data: 22/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h, 13:30h às 16:30h ou 19h às 22h
Mínimo 4 participantes por período

Valor: R$30,00

Conteúdo:

Massa de leite condensado com coco
Formatação dos bombons
Banho de chocolate
Acabamento dos bombons

Aula de Salgados assados
Data: 23/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Conteúdo:

Rocambole
Cigarrete
Troxinha
Modelar, assar e rechear
Degustação em aula

Aula de Brigadeiro no copinho
Data: 24/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Aula de Torta salgada
Data: 25/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Conteúdo:

Focaccia
Preparar a massa, recheio da torta
Degustação em aula

Aula de Pão de Mel
Data: 25 e 26 de agosto de 2011
Horário: 19h às 22h
Mínimo 4 participantes
Valor: R$70,00

Aula de Torta de abacaxi tipo pavê
Data: 26/08/2011
Opções de horário: 8:30h às 11:30h ou 13:30h às 16:30h
Mínimo 4 participantes por período
Valor: R$20,00

Reservar vaga com antecedência

Informações e Reservas

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Cidade: Maringá-PR

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Vídeo-aula porcelanizar pão de mel + aulas

Estamos com programação para os seguintes cursos:

Maneira correta para Caramelizar doces
Trufas diversas
Doces tradicionais ou finos (fondados, caramelados,cones de chocolate, pão de mel)
Salgadinhos: tradicionais e finos
Bolo na taça
Mini-Bolo

Informações e Reservas
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Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Programação de aulas - Agosto

Data: 01/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Salgados fritos

Data: 02/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Continuação da aula de Salgados fritos

Data: 02/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Bolo na taça

Data: 03/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Continuação da aula de Bolo na taça

Data: 03/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Quiche

Data: 04/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Trufas

Data: 04/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Quiche

Data: 05/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Trufas

Data: 06/08/2011
Horário: 9h às 16h
Aula: Bolo na taça

Data: 08/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Salgados Assados - uma única massa

Data: 11/08/2011
Horário:13:30h às 17:30h
Aula: Massas - Caneloni, Lasanha, Nhoque simples e recheado, Ravióli

Data: 12/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de massas: Caneloni, Lasanha, Nhoque simples e recheado, Ravióli

Data: 13/08/2011
Horário: 9h às 16:30h
Aula: Doces finos

Data: 15/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Salgados assados - uma única massa

Data: 15/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Mini Bolo

Data: 16/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Mini Bolo

Data: 17/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Trufas

Data: 18/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Trufas

Data: 19/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Doces fondados

Data: 20/08/2011
Horário: 9h às 16h
Aula: Doces moldados (pré-participativo)

Data: 22/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Pão de mel

Data: 23/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Pão de mel

Data: 25/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Tortas doces

Data: 26/08/2011
Horário: 19h às 22h
Aula: Continuação da aula de Tortas doces

Data: 27/08/2011
Horário: 9:30h às 16:30h (com 1 hora de intervalo)
Aula: Cupcake

Data: 29/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Porcelanizar Pão de mel

Data: 30/08/2011
Horário: 13:30h às 17:30h
Aula: Porcelanizar Pão de mel


Considerações finais
Trazer touca e avental
Não usar acessórios tais como: brincos, pulseiras, anéis e outros
Não será permitido a entrada de acompanhantes e crianças
Deixar desligado o aparelho celular durante as aulas.
Atendemos grupo, individual ou vip

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula de Pão de mel

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de docerias, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. 

Aprenda:

Receitas especiais de longa durabilidade (massa conservada crua por 2 meses)
Banhar os pães de mel em chocolate
Aplicar fotografia comestível
Pão de mel tradicional, licoroso e trufado

Modalidade 

Assistido: máximo 10 participantes
Grupo fechado: máximo 6 participantes
Curso agendado: 2 aulas de 3 horas de duração.
Turno tarde: horário das 14h às 17h
Turno noite: horário das 19h às 22h


Inscrições antecipadas (sujeito à formação de turma)


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Doces e Salgados

Aumente sua renda!

Aprenda a fazer lindos doces artísticos e caramelizados em apenas uma aula.

Doces tradicionais ou finos
Doces fondados
Pão de Mel
Bombons
Técnicas de caramelizar doces
Salgados finos para festa e coquetel
Quiche
Massas (Lasanha, Nhoque recheado, Ravióli, Capeletti, Caneloni, Rondelli)
Cachepô floral
Camafeu
Xícara com mousse
Colher com rosa
Per Amore
Quadradinho abacaxi.
Physalis
Cachepô falso de cereja
Noivinhos com trufas
Rosa de damasco
Trufa (café, abacaxi, pinga)
Massa Abacaxi especial
Africana
Per Amore
Brigadeiro tradicional
Massa de nozes

Aulas incluem todo o material a ser usado
Aula assistidas em grupos até 10 pessoas ou participativa em grupo até 5 pessoas
Data e hora marcada


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Pão de mel, Doces finos e Trufas

Data: 09 e 10 de maio de 2011
Horário: 19h às 22h

Aula de Pão de mel

Receita prática de liquidificador e receita com durabilidade de 2 meses que é guardada crua na geladeira.
Pão de mel decorado
Pão de mel personalizado
Pão de mel fotográfico (papel de arroz)
Pão de mel com transfer
Pão de mel licoroso
Pão de mel que sai recheado do forno

Reserve sua vaga numero limitado de participantes.
Confirmação de matrícula mediante preenchimento de ficha cadastral.


Data: 11 e 12 de maio
Horário: 19h às 22h

Aula de Doces finos

Massa real de abacaxi
Camafeu fingido
Massa nobre de coco
Bombom de morango aberto
Colherinha de chocolate com rosa de massa de coco
Quadradinho de abacaxi com cereja
Cajuzinho Chique
Cachepô falso de cereja
Camafeu com cuore de chocolate branco e negro
Copinho de cereja com trufa de café
Cachepô com tampa com trufa de café
Xícara com trufa de café

Reserve sua vaga numero limitado de participantes.

Data: 16 e 17 de maio de 2011
Horário: 19h às 22h

Aula “Festival Maringaense de Trufas"

Trufa insuflada
Trufa na forminha, na taça, no cone, enrolada na mão
Recheio de brigadeiro
Recheio de prestígio
Recheio de morango
Recheio tradicional
Recheio de flocos
Recheio Floresta Negra
Recheio de cereja
Recheio de maracujá
Dicas de validade, embalagens e preços para venda

Reserve sua vaga
Atendemos em caráter particular com data e hora marcada.


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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