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Aulas de doces para festas

Salgados e Doces tradicionais e consagrados que fazem a diferença!
Essas aulas vem para complementar suas festas com requinte, beleza e sofisticação!


Data: 26-06-2013
Horário: 19h às 22h
Doces para festas: Damasco, Cajuzinho, Cacau e Cereja com cobertura em chocolate

Data: 28-06-2013
Horário: 19h às 22h
Brigadeiro Gourmet, Frutas Silvestres, Café e Damasco

Data: 29-06-2013
Horário: 08:30h às 12h
Risoles, Olho de perdiz, brigadeiros, beijinhos e cajuzinhos com uma roupagem de gala!

Reservar vaga com antecedência.

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula de doces no BIG - Shopping Catuaí

Não perca: Uma belíssima e saborosa aula!
Delicadas, requintadas, finíssimas e saborosas, tartelettes são excelentes para complementar sua linha de doces. Venha participar dessa aula e aprender mais sobre a arte de preparar sobremesa 
com produtos PASTORIZA E MAVALÉRIO!


Data: 16/05/2013
Local: Hipermercado BIG, no Catuaí Shopping
Cidade: Maringá/PR

Inscrições no balcão de informações do Hipermercado BIG
Vagas limitadas, faça a sua reserva.


Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
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Aula de Bem Casado



Data: 18-05-2013
Horário: 8:30h às 11:30h
Reserva antecipada, informe-se.

- Preparo da massa e suas técnicas para que os mesmos fiquem saborosos e macios sem cheiro de ovos.
- Rechear Como embalar a tão famosa lembrança de casamento
- Está incluso nesse tema todo material necessário para desenvolvimento da aula e apostila.


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Quiche e Tortas doces



Aula Quiche
Essa pérola da gastronomia tem conquistado e agradado o gosto brasileiro. Venha aprender variações de massas e recheios e inclua no seu cardápio diário essa maravilha! Aulas direcionadas para quem tem interesse em fazer para consumo próprio ou para salgadeiras que queiram incrementar e variar seus produtos.

Data: 19/04/2013
Horário: 19h às 22h
Valor: contate-nos
Serão desenvolvidos em aula: recheios Lorraine e 3 queijos
Reservar vaga com antecedência

Aula de Tortas
Torta doce é ótima opção para serem servidas como sobremesa em almoços, jantares, eventos comemorativos, breakfast, brunch, café colonial, chá da tarde ou até mesmo com um champagne. Uma boa apresentação faz a torta parecer ainda mais gostosa e se tornar um diferencial no trabalho de quem pretende gerar uma renda extra.

Data: 20/04/2013
Horário: 8:30h às 12h
Valor: R$40,00
Serão desenvolvidos em aula: Torta Tropical Flambada (Abacaxi e Pêssego), Torta Cocadinha Cremosa, nassa, decoração e recheio.

Reservar vaga com antecedência
Aula Patrocinada

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Pão de mel

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de doceiras, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas. Fature o ano todo fazendo deliciosos e delicados pães de mel, produto que agradam adultos e crianças. 


Data: 05-04-2013
Horário: 19h às 22h

Conteúdo:
Receita especial
Banhar os pães de mel em chocolate

Aula patrocinada
Reservar data com antecedência

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Bolo na taça


Data: 30/04/2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado da aula: 3 horas
Valor: R$38,00

Conteúdo:
Elaboração da massa
Recheio de acordo com o sabor da massa
Estrutura e Montagem
Cobertura
Dicas de manuseio e conservação
Como decorar individualmente cada taça
Bolo preparado em taças descartáveis e individuais

Reserve sua vaga antecipadamente
Aula patrocinada

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
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Mavalério: 44 anos


A Mavalério é uma empresa brasileira, fundada em 1969 já com a vocação para os negócios no segmento de doces e confeitos. Ao longo de todos esses anos, vem crescendo e inovando, oferecendo ao mercado interno e externo, os mais diversos e saborosos produtos, o que contribuiu para a empresa se tornar a maior indústria fabricante de confeitos decorativos da América Latina. 

Atualmente, a Mavalério está instalada numa área de mais de 22.000m2, sendo 15.000m2 de área construída entre produção, administração e logística e a diferença reservada para futuras ampliações. Com essa estrutura, consegue atender seu plano estratégico de desenvolvimento e compromisso, focado na comercialização de produtos de alta qualidade.

E todo esse trabalho tem sido feito com muita dedicação e atenção, pois o compromisso maior da Mavalério é continuar sempre presente nos doces momentos da vida de seus colaboradores, clientes, consumidores e parceiros.

A Mavalério atua fortemente no mercado de exportação e está presente em mais de 20 países como Estados Unidos, Chile, Equador, Argentina, Coréia, Ilhas Fiji, Japão, entre outros. Além de ser uma das mais importantes indústrias do segmento em operação no Brasil, e, reconhecidamente, a maior produtora de confeitos alimentícios da América Latina, a experiência da Mavalério em outros mercados, possibilita desenvolvimentos que atendam à diferentes culturas e demandas, com alto padrão de qualidade, para representar com excelência a indústria brasileira em outros mercados.

Aula Salgados assados

Você gosta de praticidade e ao mesmo tempo um sabor diferenciado? Então venha participar do curso de salgados assados! Com uma única massa você pode fazer toda diferença. Não deixe passar essa oportunidade de aprender mais.


Data: 27-04-2013
Horário: 8:30h às 11:30h
Valor: R$40,00

Mini Hambúrguer no palito: Aprenda modelar e rechear.
Mini Pizza

Atenderemos 12 participantes para essa aula
Reservar vaga com antecedência


Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aula Cupcake Rosas - Dias das Mães

Eles são a febre do momento. Com formato de mini bolos e confeitados de forma a encantar os olhos e dar água na boca, os Cupcake estão fazendo sucesso em toda padaria e confeitaria brasileira. A moda pegou tanto, que o doce está sendo servido em reuniões, festas de casamentos e aniversários, encontros gastronômicos e até mesmo oferecido dentro de caixas artesanais como presente. Aprenda e faça seu trabalho destacar-se dos demais! Essa delicia que agradam as crianças e os adultos e é a sensação do momento. Aproveite seu feriado e aprenda a confeccionar e decorar lindos CupCake.


Aula de CupCake (Decoração Rosa)
Data: 22-03-2012
Horário: 19h às 22h

Conteúdo:
Massa: Branca de Baunilha
Recheio desenvolvido em aula
Decoração com Glacê Real detalhes rosa


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula - 4 massas de cupcake

Aula imperdível. Venha aprender 4 massas deliciosas de Cupcake para agradar os diferentes paladares dessas preciosidades que viraram mania. Sua arte somada a esses novos sabores incrementarão ainda mais o seu trabalho.


Data: 09-03-2013
Horário: 8:30h às 11:30h
Modalidade da aula: presencial assistida para grupo

Tema da aula:
Massa Nozes
Massas Chocolate Dark
Massa Blueberry
Massa Mineira

Informações e Reservas
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Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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