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Aula - Confeitaria - Bolos e Doces

Atenção – Inscrições abertas  próximas aulas: Novembro e Dezembro de 2015

Horário à tarde e noite

23\11\2015 (Segunda-feira) – 19:00 hs - Pão-de-Mel Gourmet com Brigadeiro e Pão-de-Mel na xícara    R$ 40,00

24\11\2015 (Terça-feira) – 19:00 hs – Técnicas Bico de confeitar bolos R$ 75,00 + Material (ver material para aula)

25/11/2015 (quarta-feira) 13:30hs Bolo no Pote (trufatone e chocolate) R$ 28,00

26\11\2015 (Quinta-Feira) – 13:30 hs – Bolo decorado de confeitaria R$ 35,00

27\11\2015 (Sexta-Feira) – 13:30 hs - Bolacha- Decorada com Pasta Americana (MAX BOLACHA) – R$ 35,00

2811\2015 (Sábado) – 09:00 hs – Técnica Decoração de Mini Bolo com Pasta Americana e bolo no pote R$ 48,00


30\11\2015 (Segunda-feira) – 19:00 hs – Frutinhas modeladas com leite ninho– R$ 90,00 (Pratica)

Trazer avental e touca de cabeça

01\12\2015 (Terça-feira) – 19:00 hs – Brigadeiros (Aula Especial) para lembrancinhas e caixa de presentes R$ 35,00

02\12\2015 (Quarta-Feira) – 13:30 hs Bolacha decoração de com glacê real – R$ 35,00

03\12\2015 (Quinta-Feira) – 13:30 hs – Bolo na Taça (tema Natal) e Bolo no pote tradicional

– R$ 35,00

04\12\2015 (Sexta-Feira) – 13:30 hs – Doces Especiais trabalhos e decorações com fondados
- R$ 45,00

Obs.: A reserva da vaga se efetivará, no ato da inscrição juntamente com referido pagamento correspondente a aula escolhida.

Aceitamos Cartão Visa ou Mastercard – Credito ou Debito

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com

Contato: (Whats) 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Foto ilustrativa de trabalho realizado.
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Próximas Aulas -Doces Finos - Castellani

Atenção Alunas e Alunos.
Passando para informar quem ainda não fez a reserva para as próximas aulas.
Não deixe para última hora.
Vcs já sabem que são poucas as vagas disponíveis e tem aula como a de bolacha que não são ministradas com frequência, por isso venha até nossa loja se inscrevam e aproveite ao máximo tudo que iremos passar para Vcs.


Aprenda – Faça e Lucre o Ano todo !!!


Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim)Whats -  44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula Brigadeiro Gourmet

Data: 23 de Setembro de 2015
Modalidade da aula - Prática Participativa em Grupo
Horário: 19:00 hs às 22:00 hs
Investimento: R$ 260,00
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque

Receitas a serem desenvolvidas:
Linha Brigadeiro Gourmet:
Brigadeiro Gourmet – Morango com Champagne
Leite Ninho com Nutella
Choco Menta
Kiwi

Observações:
Confirmar presença com antecedência


Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
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Aula Doces Finos Caramelizados e Bombons

Data: 09 e 10 de Setembro de 2015
Horário: 19:00 hs às 22:00 hs - (Duas noite) - Aula Prática
Investimento: R$ 480,00
Modalidade da Aula: Prática e Teorica
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque

Receitas a serem desenvolvidas:
Doces Finos: Linha Caramelizados e Bombons
Caramelizados – Ouriço
Caramelizados - Amêndoas e Coco queimado
Bombom de Morango
Bombom de Uva – Fechado

Observações:
Confirmar presença com antecedência



Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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AULA BOLO COM PASTA AMERICANA 100% PRATICA

Data: 02 e 03 de Setembro de 2015
Horário: 19:00 hs terrmino 22:00 hs
Investimento: R$ 480,00 3 x ou R$ 530,00 até 12 x – no Cartão
PAGAMENTO: Cartões Aceitos- Visa / Mastercard – Credito ou Débito
Não temos modalidade pagamento com cheque.
Informe-se a respeito.

Conteúdo da aula.
Parte 1:
Preparação da massa do bolo: Ingredientes/ Modo de preparo/Assar o bolo perfeitamente/ Dicas de congelamento
Parte 2:
Preparação do recheio/ Dicas de Congelamento
Parte 3:
Montagem e prensagem do bolo
Parte 4:
Preparação de Pasta Americana caseira/ Trabalhos com Pasta Americana Industrializada/ Tingir a Pasta
Parte 5:
Preparação das peças decorativas
Parte 6: 
Cobrir o bolo com Pasta
Parte 7: Acabamento
Parte 8: Dicas de Transporte e conservação.

Observações:
Confirmar presença com antecedência

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) Whats 44 9102-2445 (Vivo)
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AULA 100% PRATICA - DOCES FINOS

Data: 19 de Agosto de 2015
Horário: 9:00 hs termino máximo 15:00 hs
Valor: R$ 470,00 3 x sem acréscimo ou R$ 525,00 até 12 x – Visa \ Mastercard

Conteúdo da aula:

Módulo - 1 – Diferenças de chocolates

Módulo - 2 - Preparação dos recheios feitos pelos alunos

Módulo – 3 - Moldagem dos docinhos

Módulo – 4 – Preparação das peças decorativas

Módulo – 5 - Finalização dos docinhos decorados

Módulo - 6 - Preparação dos docinhos para transporte

Módulo – 7 - Dicas de conservação e preços

Colocação dos docinhos em caixas próprias para transporte
Você vai aproveitar esta aula para trabalhar e comercializar o ano todo.
Observações:
Confirmar presença com antecedência


Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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AULA - DOCINHOS FINOS - FESTAS E EVENTOS

Data: 04 de Julho de 2015
Horário: 8:30 h
Valor: R$ 68,00

Receitas a serem desenvolvidas:
Bombom de uva banhado no chocolate colorido
Biscuit (mini disco de bolacha) com rosa cremosa de coco
Bombom marzipã flambado 

Conteúdo da aula:
Preparação das massas e recheios
Preparação do biscuit (massa/assar/conservação)
Preparação marzipã caseiro
Técnica de derretimento de chocolate e flambagem
Modelagem das uvas
Moldagem da Rosa cremosa
Trabalhos com pasta americana

Observações:Confirmar presença com antecedência
Atenderemos  (12) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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AULA BOLO NA TAÇA - BRIGAKAT

Data: 02 de  Julho de 2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 65,00
Aula: Bolo na taça – ‪#‎BrigaKat‬ em 2 tamanhos de taças

Conteúdo da aula:
Será feita a montagem de 1 bolo na taça grande e 1 pequeno
Preparação massa
Preparação de uma calda e mais uma em apostila.
Preparação de um recheio trufado e mais uma receita na apostila
Preparação de um brigadeiro cremoso e mais uma receita em apostila
Preparação de brigadeiros para decoração. Finalização KitKat

Observações:
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Atenderemos (12) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Aula doces finos - Festas e Eventos

Data: 30 de Junho de 2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 62,00

Receitas a serem desenvolvidas:
Bombom Romeu e Julieta
Micro bolo de chocolate recheado com trufa a la Rafaello
Brigadeiro especial de banana com canela

Observações:Confirmar presença com antecedência
Atenderemos (12) participantes para essa aula

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Aula Pão-de-Mel e Bolo Mel

Data:07 de Julho  2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 62,00

Receitas a serem desenvolvidas:
Preparação da massa
Forma correta para assar
Derretimento do chocolate 
Banhar corretamente os pães-de-mel
Prepara o bolo mel que não pode faltar nas suas reuniões.

Embalagem
Observações:
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Atenderemos  (12) participantes para essa aula

Informações e Confirmação de presença:
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Aula bolo de abacaxi e bolo na taça

Data: 16 de Junho de 2015
Horário: 19:00 h
Valor: R$ 55,00

Um Pão de ló super macio mais recheio cremoso, uma combinação perfeita para uma aula dois em um. Venha aprender e degustar essa delícia, depois é somente fazer e esperar os elogios.
Receitas a serem desenvolvidas:
Preparação de um Pão-de-ló e dicas de congelamento
Preparação dos recheios com abacaxi natural
Técnica de montagem no aro e na taça
Finalização e dicas de conservação
Tempo estimado da aula 3 hs (aproximadamente)Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos  (12) participantes para essa aula

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) Whats -  44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Vídeo Aula - Copinho de Chocolate com Flor de Goiabada

Aula: Copinho de chocolate com flor de goiabada
Ao adquirir nosso receituário você poderá acessar o vídeo passo a passo com o desenvolvimento da aula via Web
Gastronomia Castellani
Ensinando no mundo virtual
Valor do receituário que enviaremos via e-mail R$ 25,00
Tempo de acesso ao vídeo 30 dias
Com dicas e informações que irão fazer toda a diferença no seu dia a dia
Informações contato por e-mail ou através dos telefones:
Informe-se e esteja sempre atualizado com seus trabalhos



Informações:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula: Bolo gelado e Torta de abacaxi flambada

Bolo gelado em pedaço generosamente recheado e delicioso e mais uma torta tradicional de abacaxi flambada: duas delícias em uma única aula! Aprende e faça essas gostosuras para as crianças ainda nestas férias. Venha e se delicie!


Data: 20 de janeiro de 2015
Horário: 19h
Tempo estimado da aula: 3h
Valor: R$58,00

Aula Tortas doces

Aula intensiva de Bolos e Tortas para festa em março -2014
3 noites com aulas especiais e 5 maravilhosas receitas de dar água na boca


Datas: 12/13/14 de março de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das 3 aulas: 9h
Valor R$150,00

Aula Bolos e Tortas para festas

Aula (intensiva) de Bolos e Tortas para festas e sobremesas finas para Natal e Ano Novo
3 noites de aulas especiais e deliciosas


Datas: 12/13/14 de novembro de 2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 9 horas
Valor: R$ 150,00

Aula Torta de damasco - mousse de chocolate

Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja  ingressar e inovar  na arte de preparar bolos para festas e eventos.


Data: 31/10/2013
Horário: 19hs
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 48,00

Aula Torta doce nozes e cupcake

AULA TORTA NATALINA NOZES E CUPCAKE NOZES
Aula que iremos desenvolver massa fofinha para a Torta e CupCake de Nozes. Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos


Data: 23/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 35,00

Aula Torta natalina e cupcake nozes

Aula em que iremos desenvolver massa fofinha para a Torta e Cupcake de Nozes!
Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos.


Data: 23/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$35,00

Tema para essa aula:
Preparar massa
Recheio
Decoração - Torta
Decoração - Cupcake
Reserva de data com antecedência
Iremos atender para essa aula 10 participantes

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula doces, bombons e bolos

Aulas para o mês de outubro


Data: 17/10/13 – Quinta-Feira
Horário: 19h
Lanche Frio para Festas e Eventos
Valor R$ 35,00

Data: 18/10/13 - Sexta-Feira
Horáro: 19h
Bolo Naked Cake
Valor R$60,00

Data: 19/10/13 - Sábado
Horáro: 8:30h
Doces Finos
Valor: R$ 70,00

Data: 21/10/13 – Segunda-Feira
Horáro: 19h
Cupcake Decoração Natalina
Valor: R$40,00

Data: 22/10/13 – Terça-Feira
Horáro: 19h
Bombons de Frutas – Uva e Cereja
Valor: R$120,00

Data: 23/10/13 – Quarta-Feira
Horáro: 19h
Torta de Nozes Natalina
Valor: R$35,00

Data: 24/10/13 – Quinta-Feira
Horáro: 19h
Casinha - Papai Noel
Valor: R$35,00

Data: 25/10/13 – Sexta-Feira
Horáro: 19h
Cupcake - Cheesecake e Chocolate
Valor: R$40,00

Data: 26/10/13 – Sábado
Horáro: 8:30h
Bombons crocante
Valor: R$45,00

Data: 30/10/13 – Quarta-Feira
Horáro: 19h
Brigadeiro Gourmet e Bolo Gelado
Valor: R$45,00

Data: 31/10/13 – Quinta-Feira
Horáro: 19h
Torta de Confeitaria (Bolo)
Valor: R$48,00

Saiba mais nosso atendimento para quem deseja novidades em sua festa e eventos, temos de aulas 100% prática com data previamente agendada com antecedência. Informe-se.

Informações e Reservas
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Obs: As datas serão mantidas conforme reserva antecipada e juntamente com ficha de agendamento preenchidas e conclusão de pagamento.

Aulas - Outubro - Doces, bolos e bombons

RELAÇÃO DE AULAS MÊS DE OUTUBRO DE 2013
Saiba mais nosso atendimento para quem deseja novidades em sua festa e eventos, temos de aulas 100% prática com data previamente agendada com antecedência. Informe-se.


Data: 18/10 - Sexta-feira
Horário: 19h
Bolo Naked Cake
Valor R$70,00

Data: 19/10 - Sábado
Horário: 8:30h
Doces Finos
Valor R$ 60,00

Data: 21/10 – Segunda-Feira
Horário: 19h
Cupcake Decoração Natalina
Valor R$ 40,00

Data: 22/10 – Terça-Feira
Horário: 19h
Bombons de Frutas – Uva e Cereja (Aula Prática) 
Valor R$120,00 

Data: 23/10 – Quarta-Feira
Horário: 19h 
Torta de Nozes Natalina
Valor R$ 35,00

Data: 24/10 – Quinta-Feira 
Horário: 19h
Casinha - Papai Noel
Valor R$ 35,00

Data: 25/10 – Sexta-Feira
Horário: 19h
Cupcake-Cheesecake e Chocolate
Valor R$ 40,00

Data: 26/10 – Sábado
Horário: 8:30h
Bombom crocante
Valor R$ 45,00

Data: 30/10 – Quarta-Feira
Horário: 19h
Brigadeiro Gourmet 3 sabores 
Valor R$ 40,00

Data: 31/10 – Quinta-Feira
Horário: 19h
Torta de Confeitaria (Bolo) 
Valor R$ 48,00

Informações e Reservas
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