Aulas - Doces - Bolachas - Pão de Mel

Atenção – Inscrições abertas:

Próximas aulas e respectivas datas:
01 \ 10 - Inicio 18:45 hs – Bico de Confeitar– R$ 75,00 (Ver material de uso em aula) participativa

02 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Cone Trufado e Bolo no Cone - R$ 38,00 (Aula Assistida)

03 \ 10 - Inicio 09:00 hs – Bolacha Natalina – R$ 85,00 (Aula Participativa)

05 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Pão de Mel tradicional e Decoração Natal – R$ 43,00 (Aula Assistida)

06 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Festival de Beijinhos – Para festas – R$ 58,00 (Aula Participativa)

08 \ 10 – Inicio 14:30 hs - Aula Mirim de 4 a 10 anos – R$ 43,00

Informe-se a respeito, tema, material de aula e número de participantes.
Aceitamos Cartão Visa ou Mastercard – Credito ou Debito

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Foto ilustrativa de trabalho realizado.
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Aula de Brigadeiro Gourmet

Data: 31 de Agosto de 2015
Horário: 19:00 hs às 22:00 hs
Investimento: R$ 165,00
Modalidade da Aula: Assistida Presencial
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque.

Receitas a serem desenvolvidas:

Brigadeiro Gourmet – Champagne – Cassis com cereja – Doce de leite com Palha Italiana
Produtos com sabor para incrementar muito mais sua festa.
Observações:
Confirmar presença com antecedência

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula Salgados para Festas e Eventos

Data: 06 de Julho de 2015
Horário:19:00 hs
Valor: R$ 58,00

Receitas a serem desenvolvidas:
Croquete Crespinho de frango

Peito de frango com bacon no palito e salsa mexicana
Coxinha cremosa de frango
Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos  (12) participantes para essa aula

Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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AULA BOLO NA TAÇA - BRIGAKAT

Data: 02 de  Julho de 2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 65,00
Aula: Bolo na taça – ‪#‎BrigaKat‬ em 2 tamanhos de taças

Conteúdo da aula:

Será feita a montagem de 1 bolo na taça grande e 1 pequeno
Preparação massa
Preparação de uma calda e mais uma em apostila.
Preparação de um recheio trufado e mais uma receita na apostila
Preparação de um brigadeiro cremoso e mais uma receita em apostila
Preparação de brigadeiros para decoração. Finalização KitKat

Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos (12) participantes para essa aula

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula bolo de abacaxi e bolo na taça

Data: 16 de Junho de 2015
Horário: 19:00 h
Valor: R$ 55,00

Um Pão de ló super macio mais recheio cremoso, uma combinação perfeita para uma aula dois em um. Venha aprender e degustar essa delícia, depois é somente fazer e esperar os elogios.
Receitas a serem desenvolvidas:
Preparação de um Pão-de-ló e dicas de congelamento
Preparação dos recheios com abacaxi natural
Técnica de montagem no aro e na taça
Finalização e dicas de conservação
Tempo estimado da aula 3 hs (aproximadamente)Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos  (12) participantes para essa aula

Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) Whats -  44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula: Bolo Gelado e Bolo na Taça

Data: 12 de fevereiro de 2015
Horário: 19h
Valor: R$55,00

Aula - Naked Cake e Bolo na taça

Naked Cake - Bolo na taça - Tortas

Bolos que fazem sua festa diferente e mais atraente!

Datas: 14 e 15 de abril de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 6 horas
Valor: R$95,00

Aula Bolo na taça

Data: 30/04/2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado da aula: 3 horas
Valor: R$38,00

Conteúdo:

Elaboração da massa
Recheio de acordo com o sabor da massa
Estrutura e Montagem
Cobertura
Dicas de manuseio e conservação
Como decorar individualmente cada taça
Bolo preparado em taças descartáveis e individuais

Reserve sua vaga antecipadamente
Aula patrocinada

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aulas - Patrocinadas com bônus promocional - Janeiro 2013

Para o mês de Janeiro e Fevereiro estamos com uma programação de Bônus Promocional exclusivos para inscrições de aulas. (Veja Relação Abaixo)

No agendamento de uma aula e tema escolhido “a segunda aula e tema o aluno receberá um bônus com 50% de desconto no agendamento para o mesmo dia”.

Obs: O bônus é para a aula de menor valor. Sendo aulas dos mesmos valores segue o bônus já mencionado.

Doces Finos (modelo I)

Tempo de aula: 5 horas 

Linha chocolate I: Formatação dos 5 modelos a serem trabalhados em aula.
Técnica de derretimento de chocolate:
Preparar 2 recheios tufados
Trabalharemos decoração (FECHADA) desenvolvida em aula.
Aula Apostilada. 

Doces Finos (modelo II)

Tempo de aula: 5 horas 

Linha chocolate II: Formatação dos 5 modelos a serem trabalhados em aula.
Técnica de derretimento de chocolate:
Preparar 2 recheios tufados
Trabalharemos decoração (ABERTA) desenvolvida em aula.
Aula Apostilada. 

Pão de Mel

Tempo de aula: 4 horas

Banhar os pães de mel em chocolate
Fazer o pão de mel tradicional
Decoração em formas 3x1 com chocolate.
Aula Apostilada. 

CupCake

Tempo de aula: 4 horas 

Massa, Recheio, Cobertura e Decoração.
Preparação: 1 massa
Recheio combinando coma massa escolhida
Cobertura e Decoração desenvolvida em aula
Aula Apostilada. 

Brigadeiro Gourmet

Tempo de aula: 4 horas 

3 receitas de brigadeiro gourmet
Ponto da massa
Enrolar os brigadeiros
Decorar com confeitos e drágeas peroladas
Aula Apostilada. 

Torta de Confeitaria

Tempo de aula: 4 horas 

Será desenvolvida uma receita por aula.
Nessa aula iremos preparar a massa, rechear e decorar.
Aula Apostilada. 

Bolo na Taça

Tempo de aula: 4 horas 

Elaboração da massa
Recheio de acordo com o sabor da massa
Estrutura e Montagem
Cobertura
Dicas de manuseio e conservação
Como decorar individualmente cada taça
Bolo preparado em taças descartáveis e individuais
Aula Apostilada. 

Bombons Finos

Tempo de aula: 4 horas 

Bombons de Frutas
Bombons moldados a Mão
Bombons moldados em Formas 3x1
Aula Apostilada. 

Doces Finos Caramelizados

Tempo de aula: 3 horas 

Calda para Caramelizar doces.
2 massas feitas em aula.
Decoração dos doces.
Aula Apostilada. 

Doces Finos Fondados

Tempo de aula: 3 horas 

Técnica de como fazer fondant
2 massas de doces para serem usados na aula
Decoração dos doces
Aula Apostilada. 

Bem Casado

Tempo de aula: 4 horas 

Preparo da massa
Rechear
Embalar
Aula Apostilada. 

Ovos de Páscoa

Tempo de aula: 4 horas 

Ovos de Páscoa com chocolate Fracionado
Será feito o trabalho de derretimento do chocolate
Formatação da Casca do Ovo
Preparação de 1 trufa
Formatação do bombom para rechear os ovos
Decoração e Embalagem
Aula Apostilada. 

Popcake (Bolo no Palito)

Tempo de aula: 3 horas 

1 massa prática e saborosa
Recheio
Técnica para bolear os pop cakes
Banho no chocolate
Variadas decorações em aula
Aula Apostilada. 

Fios de Ovos

Tempo de aula:  3 horas 

Preparação de Fios de Ovos
Aula Apostilada. 

Aula 100% prática
Reservas de datas com antecedência.
Promoção válida até 15-01-2013

Obs: Trazer avental e touca de cabeça.
Não é permitido acompanhante em nossa cozinha em horário de aula que não seja o aluno.
Trazer maquina fotográfica caso deseje.


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Cupcake, Bolo na taça, Tartellete e Mini bolo - ELETROMAR/CONFEITEMOS

Não espere mais, aproveite essas aulas e desenvolva seus trabalhos com toda criatividade!

Data: 08/14/23/30 de Agosto de 2012

Horário: 14h às 17h

Local: Eletromar/Confeitemos

Avenida Tamandaré, 843 - Centro - Maringá-PR

Aula para grupos - presencial

Aula apostilada

Dia- 08 – Aula- CupCake

A sensação do momento em nossa região para festas e eventos.

Conteúdo

MassaRecheioDecoração

Dia- 14 – Aula- Bolo na Taça

Venha participar dessa aula e deixe suas festas mais atrativas.

Conteúdo 

MassaRecheioDecoração

Dia- 23 – Aula- Mini Tartelletes

As requintadas Tartelletes que não podem faltar na sua festa e para seus familiares.

Conteúdo

MassaRecheioDecoração

Dia- 30 – Aula- Mini Bolo decorado com Pasta Americana

Conteúdo

MassaTrabalhar e colorir a massa Decoração

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aulas Doces finos patrocinadas - Agosto

1/8/2012
AULA DOCES FINOS: Chocolate – Fondados
7 horas de Aula
Caráter Particular
Valor: RS350,00

2/8/2012
AULA DOCES FINOS: Chocolate – Caramelizados
7 horas de Aula
Caráter Particular
Valor: RS350,00

3/8/2012
AULA DOCES FINOS: Fondados – Caramelizados
6 horas de Aula
Caráter Particular
Valor: RS300,00

4/8/2012
Data com Reserva

5/8/2012
Data com Reserva

6/8/2012
Data com Reserva

7/8/2012
Data com Reserva

8/8/2012
Horário: 14h às 17h
Local: Empresa Eletromar
Av. Tamandaré, 843 - Maringá/PR
CupCake: Chocolate, massa, recheio e decoração

9/8/2012
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Torta cavada c/ mousse
Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza

10/8/2012
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Bolo na taça c/ creme belga
Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza

11/8/2012
Aula Reservada Doces Finos

Programação mensal podendo ser alterada a qualquer momento

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Doces e Salgados - 01 à 18 de agosto

Aulas Programadas Mês de Agosto-2012     

Qua	1	AULA DOCES FINOS: Chocolate – Fondados   7  horas de Aula Caráter Particular
Qui	2	AULA DOCES FINOS: Chocolate – Caramelizados 7 horas de Aula Caráter Particular
Sex	3	AULA DOCES FINOS: Fondados – Caramelizados 6  horas de Aula Caráter Particular
Sáb	4	Data com Reserva

Dom	5	Data com Reserva
Seg	6	Data com Reserva
Ter	7	Data com Reserva
Qua	8	Rerservado: Aula na Empresa Eletromar- Inf: 44-9844-7319 Av- Tamandaré – 843 - Centro CupCake- Chocolate - Massa – Recheio Decoração Inicio 14:00hs          Termino 17:00hs
Qui	9	Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319 Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3 Torta cavada c\ mousse: Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza
Sex	10	Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319 Bolo na taça c\ creme belga Inicio 13:30hs          Termino 16:30:00hs Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza	Á noite Reservado
Sáb	11	Aula Doces Finos	Reservado

Dom	12	Data com Reserva
Seg	13	Data com Reserva manha e tarde
Ter	14	Atendimento: Aula na Empresa Eletromar- Inf: 44-9844-7319 Inscrições e Reserva: Av- Tamandaré – 843 - Centro Bolo na Taça-  - Massa – Recheio Decoração Inicio 14:00hs          Termino 17:00hs
Qua	15	Em aberto – ( FERIADO)
Qui	16	Manha e tarde Á NOITE Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319 Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3 CupCake Gourmet: Massa Prestigio- Decorado com Merengue Flambado  Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs Aula Patrocinada – Produtos Mavalério e  Pastoriza	Reservado
Sex	17	Á TARDE: Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319 Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3 Pão-de-Mel – Massa tradicional com recheio  Gourmet \ Cereja. Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs Aula Patrocinada – Produtos Mavalério e  Pastoriza	Á noite Reservada
Sáb	18	Data  com reserva

Programação podendo ser alterada  a qualquer momento

Maringá – Paraná – Brasil

Cozinhando com Arte \ Gastronomia Castellani

Porque ensinar faz parte da nossa História.

Você vem faz na Pratica o que os outros só escrevem.

Informações e Reservas: 44-9844-7319

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com

AULAS PATROCINADAS INSCRIÇÕES  E RESERVA ANTECIPADA