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Mostrando postagens com marcador Bolo de Confeitaria. Mostrar todas as postagens
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Caramelizar doces finos - Olho de Sogra

Olá pessoal quer ter receitas praticas, econômicas e aprender sem sair de casa ... então acesse nossos Vídeo temos varias receitas para o seu dia a dia 
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Informações.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Foto ilustrativa de trabalho realizado.
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Aula - Confeitaria - Bolos e Doces

Atenção – Inscrições abertas  próximas aulas: Novembro e Dezembro de 2015

Horário à tarde e noite

23\11\2015 (Segunda-feira) – 19:00 hs - Pão-de-Mel Gourmet com Brigadeiro e Pão-de-Mel na xícara    R$ 40,00

24\11\2015 (Terça-feira) – 19:00 hs – Técnicas Bico de confeitar bolos R$ 75,00 + Material (ver material para aula)

25/11/2015 (quarta-feira) 13:30hs Bolo no Pote (trufatone e chocolate) R$ 28,00

26\11\2015 (Quinta-Feira) – 13:30 hs – Bolo decorado de confeitaria R$ 35,00

27\11\2015 (Sexta-Feira) – 13:30 hs - Bolacha- Decorada com Pasta Americana (MAX BOLACHA) – R$ 35,00

2811\2015 (Sábado) – 09:00 hs – Técnica Decoração de Mini Bolo com Pasta Americana e bolo no pote R$ 48,00


30\11\2015 (Segunda-feira) – 19:00 hs – Frutinhas modeladas com leite ninho– R$ 90,00 (Pratica)

Trazer avental e touca de cabeça

01\12\2015 (Terça-feira) – 19:00 hs – Brigadeiros (Aula Especial) para lembrancinhas e caixa de presentes R$ 35,00

02\12\2015 (Quarta-Feira) – 13:30 hs Bolacha decoração de com glacê real – R$ 35,00

03\12\2015 (Quinta-Feira) – 13:30 hs – Bolo na Taça (tema Natal) e Bolo no pote tradicional

– R$ 35,00

04\12\2015 (Sexta-Feira) – 13:30 hs – Doces Especiais trabalhos e decorações com fondados
- R$ 45,00

Obs.: A reserva da vaga se efetivará, no ato da inscrição juntamente com referido pagamento correspondente a aula escolhida.

Aceitamos Cartão Visa ou Mastercard – Credito ou Debito

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Contato: (Whats) 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Aulas - Doces - Bolachas - Pão de Mel

Atenção – Inscrições abertas:

Próximas aulas e respectivas datas:
01 \ 10 - Inicio 18:45 hs – Bico de Confeitar– R$ 75,00 (Ver material de uso em aula) participativa

02 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Cone Trufado e Bolo no Cone - R$ 38,00 (Aula Assistida)

03 \ 10 - Inicio 09:00 hs – Bolacha Natalina – R$ 85,00 (Aula Participativa)

05 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Pão de Mel tradicional e Decoração Natal – R$ 43,00 (Aula Assistida)

06 \ 10 - Inicio 19:00 hs – Festival de Beijinhos – Para festas – R$ 58,00 (Aula Participativa)

08 \ 10 – Inicio 14:30 hs - Aula Mirim de 4 a 10 anos – R$ 43,00

Informe-se a respeito, tema, material de aula e número de participantes.
Aceitamos Cartão Visa ou Mastercard – Credito ou Debito


Informações e Confirmação de presença:
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Próximas Aulas -Doces Finos - Castellani

Atenção Alunas e Alunos.
Passando para informar quem ainda não fez a reserva para as próximas aulas.
Não deixe para última hora.
Vcs já sabem que são poucas as vagas disponíveis e tem aula como a de bolacha que não são ministradas com frequência, por isso venha até nossa loja se inscrevam e aproveite ao máximo tudo que iremos passar para Vcs.


Aprenda – Faça e Lucre o Ano todo !!!


Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim)Whats -  44 9102-2445 (Vivo)
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AULA BOLO DECORADO COM PASTA AMERICANA

Data: 21 e 22 de Setembro de 2015
Horário:19:00 hs às 22:00 hs - (Duas Noites)
Tema da Aula: decoração Bolo Safari
Valor: R$ 480,00
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque.

Conteúdo da aula:
Bolo com Pasta Americana mantém charme e elegância, independentemente do tema escolhido pelo seu cliente. Venha para essa aula e desvende os mistérios para preparar massa, recheio, armar, prensar e cobrir o bolo com a pasta
O aluno participará de todo o processo desde a preparação da massa até o acabamento final, levando seu trabalho para casa.
Observações:
Confirmar presença com antecedência


Informações e Confirmação de presença:
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Aula Doces Finos - Caixetas de Chocolate

Data: 10 de Setembro de 2015
Horário: 19:00 hs  às 22:00 hs
Investimento: R$ 150,00
Modalidade da Aula: Assistida Presencial
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque


Receitas a serem desenvolvidas:
Doces Finos: Linha caixetas recheadas e decoradas

Observações:
Confirmar presença com antecedência


Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Aula Pão-de-Mel

Data: 01 de Setembro de 2015
Horário:19:00 hs às 22:00 hs
Investimento: R$ 145,00
Modalidade da Aula: Assistida Presencial
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque

Receitas a serem desenvolvidas:
Pão de Mel: Linha Gourmet
Pão-de-Mel – Gourmet tradicional
Brigadeiro de Pão-de-Mel
Pop Cake Pão-de-Mel, decoração rosa e borboleta

Observações:
Confirmar presença com antecedência


Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Aula - Bolo com Pasta Americana - A noite 100% Pratica

Data: 17 e 18 de Agosto de 2015
Horário: 19:00 hs as 22:00 hs
Valor: R$ 480,00 - Em 3 x  no cartao ou R$ 530 ate 12 x
Cartões aceitos Visa ou Master - Credito ou Debito
Informe-se a respeito

Tempo estimado de Aula: 6 hs
Bolo com Pasta Americana mantém charme e elegância, independentemente do tema escolhido pelo seu cliente. Venha para essa aula e desvende os mistérios para preparar massa, recheio, armar, prensar e cobrir o bolo com a pasta
O aluno participará de todo o processo desde a preparação da massa até o acabamento final, levando seu trabalho para casa. 


Conteúdo da aula.
Parte 1:
Preparação da massa do bolo: Ingredientes/ Modo de preparo/Assar o bolo perfeitamente/ Dicas de congelamento

Parte 2:
Preparação do recheio/ Dicas de Congelamento

Parte 3: Montagem e prensagem do bolo

Parte 4: Preparação de Pasta Americana caseira/ Trabalhos com Pasta Americana Industrializada/ Tingir a Pasta

Parte 5: Preparação das peças decorativas

Parte 6: Cobrir o bolo com Pasta

Parte 7: Acabamento

Parte 8: Dicas de Transporte e conservação.

Observações:
Confirmar presença com antecedência

Informações:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula 100% Pratica Bolo com Pasta Americana

Data: 12 de Agosto de 2015
Horário: 9:00 hs - Termino aproximado 15:00 hs
Investimento: R$ 480,00 3 x ou R$ 530,00 até 12 x – no Cartão
PAGAMENTO: Cartões Aceitos- Visa / Mastercard – Credito ou Débito
Não temos modalidade pagamento com cheque.
Informe-se a respeito.

Receitas a serem desenvolvidas:
Conteúdo da aula.
Parte 1:
Preparação da massa do bolo: Ingredientes/ Modo de preparo/Assar o bolo perfeitamente/ Dicas de congelamento
Parte 2:
Preparação do recheio/ Dicas de Congelamento

Parte 3: Montagem e prensagem do bolo

Parte 4: 
Preparação de Pasta Americana caseira/ Trabalhos com Pasta Americana Industrializada/ Tingir a Pasta

Parte 5: Preparação das peças decorativas

Parte 6: Cobrir o bolo com Pasta

Parte 7: Acabamento

Parte 8: Dicas de Transporte e conservação.

Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos xx (xxxx) participantes para essa aula

Informações :
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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AULA - DOCINHOS FINOS - FESTAS E EVENTOS

Data: 04 de Julho de 2015
Horário: 8:30 h
Valor: R$ 68,00

Receitas a serem desenvolvidas:
Bombom de uva banhado no chocolate colorido
Biscuit (mini disco de bolacha) com rosa cremosa de coco
Bombom marzipã flambado 

Conteúdo da aula:
Preparação das massas e recheios
Preparação do biscuit (massa/assar/conservação)
Preparação marzipã caseiro
Técnica de derretimento de chocolate e flambagem
Modelagem das uvas
Moldagem da Rosa cremosa
Trabalhos com pasta americana

Observações:Confirmar presença com antecedência
Atenderemos  (12) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
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Aula - PRÁTICA - Semi Participativa- Empada e Quiche

Data: 13 de Julho de 2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 130,00
Aula de Empada e Quiche

Receitas a serem desenvolvidas:
Descrição:
. Empada de palmito e Quiche lorraine
. Aula desenvolvida entre o instrutor e os alunos com tarefas variadas entre os participantes
. Cada aluno individualmente irá moldar empadas e quiches com várias forminhas de moldagem
. Todos os passos para o desenvolvimento dos salgados serão acompanhados pelos alunos desde preparação da massa até sua finalização
. Trazer touca/ avental/ luvas
. Não será permitido uso de saltos altos/ brincos/ anéis/ pulseiras e adornos

Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos (06) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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AULA BOLO NA TAÇA - BRIGAKAT

Data: 02 de  Julho de 2015
Horário: 19:00 hs
Valor: R$ 65,00
Aula: Bolo na taça – ‪#‎BrigaKat‬ em 2 tamanhos de taças

Conteúdo da aula:
Será feita a montagem de 1 bolo na taça grande e 1 pequeno
Preparação massa
Preparação de uma calda e mais uma em apostila.
Preparação de um recheio trufado e mais uma receita na apostila
Preparação de um brigadeiro cremoso e mais uma receita em apostila
Preparação de brigadeiros para decoração. Finalização KitKat

Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos (12) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Aula: Torta de confeitaria


Data: 04 de março de 2015
Horário: 19h
Tempo estimado da aula: 3h
Valor: R$68,00

Aula de Bolo de confeitaria

Duas noites com aulas especiais e três receitas para você aprimorar os seus conhecimentos!
Venha participar!


Data: 15 e 16 de outubro de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo total estimado para essa aula: 6h
Valor: R$80,00

Aula de Bolos


Data: 15 e 16 de setembro de 2014
Horário: 19h às 22h
Valor: R$80,00

Aula: Bolo de confeitaria

Aula intensiva de bolos e tortas para festa!
2 noites com aulas especiais e 3 maravilhosas receitas de dar água na boca!


Data: 25 e 26 de agosto de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado da aula: 6h
Valor: R$80,00

Aula: Bolo de confeitaria

Aula intensiva de bolos e tortas para festa!
2 noites com aulas especiais e 3 maravilhosas receitas de dar água na boca!


Data: 12 e 13 de agosto de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado da aula: 6h
Valor: R$80,00

Aula de bolo de confeitaria

Aula de bolo de confeitaria
Receitas de dar água na boca!


Data: 12/03/14
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado: 3h
Valor: R$ 65,00

Aula bolo de confeitaria


Aula de bolo de confeitaria realizada em Maringá na data de 21/08/2013. A todas alunas que compareceram e nos prestigiaram, fica nosso agradecimento. Vocês são ótimas e sigam firme dentro de seus propósitos assim realizarão seus sonhos através de seus trabalhos. Aguardem novas aulas que estão sendo programadas. Agradecemos também aos nossos Patrocinadores: Mavalério, Pastoriza e Viza Representações. 



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Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula particular doces finos

Aula particular prática
Doces para festas e eventos

Venha aprimorar seus conhecimentos e desvendar alguns segredos do vasto mundo da culinária. As aulas são preparadas para grupos específicos com data e horário pré-agendados. Agende a aula de sua preferência e reúna seu grupo de amigos ou familiares para desfrutarem juntos desse momento gastronômico.
Modalidade da aula: 100% prática


Tema para aulas a escolher: 
Doces finos
Doces Fondados
Doces Caramelizados
Macarons
Cupcake
Pop Cake
Bolo (Torta) de Vitrine
Pão-de-Mel
Mini-Tortinhas doces
Bem Casado
Doces Tradicionais (Brigadeiro, Cajuzinho e Beijinho)
Brigadeiro Gourmet
Bombons Trufados
Mini Bolo com Pasta Americana.

Atendemos grupos em todo território nacional, para isso basta informar a região, número de participantes e tema da aula para que possamos repassar valores das oficinas a serem realizadas.

Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
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Bairro: Zona 03
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