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Video Aula - Pão-de-Mel

Vídeo Aula Apoio – Passo a Passo
Aula: Pão-de-Mel
Ao adquirir nosso receituário você poderá acessar o vídeo passo a passo com o desenvolvimento da aula via Web
Gastronomia Castellani
Ensinando no mundo virtual
Valor do receituário que enviaremos via e-mail R$ 25,00
Tempo de acesso ao vídeo 30 dias
Tempo de duração do vídeo 20 minutos aproximadamente
Com dicas e informações que irão fazer toda a diferença no seu dia a dia
Informe-se e esteja sempre atualizado com seus trabalhos


Informações:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Foto ilustrativa de trabalho realizado.
Acesse a nossa Fanpage: fb.com/centro.gastronomico

Aula: Pão de mel tradicional e licoroso


Data: 03 de março de 2015
Horário: 19h
Tempo estimado da aula: 3h
Valor: R$65,00

Aula: Pão de mel


Data: 14 de janeiro de 2015
Horário: 19h
Valor: R$55,00

Aula de Pão de mel e Bolo mel

Uma explosão de sabor para os amantes de Pão de mel…. Duas aulas em uma noite em que o Pão de mel vai ganhar sabor e apresentação de gala, através do fantástico e saboroso Bolo Mel com um recheio trufado de doce de leite e para complementar o tradicional Pão de mel crocante de nozes... Faça, venda e lucre muito com as festas de final de ano!


Data: 26 de novembro de 2014
Horário: 19h
Tempo estimado da aula: 3 horas
Valor: R$45,00

Aula de Pão de mel

Pão de mel cheio de surpresa em seu acabamento personalizado. Venha para essa aula em que será apresentada formas inusitadas e elegantes de preparar essa iguaria que encanta a todos. Será feita uma deliciosa massa úmida de longa validade, que trará muita lucratividade em seus trabalhos, e opção de decoração temática para chá de bebê e infantil. Não perca essa doce aula cheia de sabor e beleza no acabamento dos docinhos!


Data: 13 de outubro de 2014
Horário: 19h às 22h
Valor: R$55,00

Aula de Pão de mel

Fature muito com essa iguaria!


Data: 27 de agosto de 2014
Horário: 18h às 21h
Tempo estimado da aula: 3 horas
Valor: R$30,00

Aula: Naked cake e Pão de mel

Aprenda preparar Naked Cake e um delicioso Pão de mel com receitas práticas, saborosas e econômicas. Descubra a maravilha em trabalhar com essas delícias da confeitaria e lucre muito. Decoração e dicas preciosas nessa deliciosa aula.


Data: 15 e 16 de julho de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado: 6 horas
Valor: R$70,00

Aula de pão de mel

Pão-de-mel: venha aprimorar seus conhecimentos e fature muito com essa iguaria que agrada ao paladar de todos os públicos.


Data: 20/03/14 e 21/03/24
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 6h
Valor: R$90,00

Aula pão de mel

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de doceiras, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. 
Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas. Fature o ano todo fazendo deliciosos e delicados pães de mel, produto que agradam adultos e crianças. 



Data: 03/09/2013
Horário: 13:30h
Tempo estimado dessa aula: 3h
Valor: consulte-nos

Aula/oficina doces para festas e eventos

Venha aprimorar seus conhecimentos e desvendar alguns segredos do vasto mundo da culinária. As aulas/oficinas são preparadas para grupos específicos com data e horário pré-agendados. Agende a aula de sua preferência e reúna seu grupo de amigos ou familiares para desfrutarem juntos desse momento gastronômico. 
Modalidade da aula: presencial para grupo.


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Tema para aulas a escolher: 
Doces finos
Doces Fondados
Doces Caramelizados
Bem Casado
Macarons
Cupcake
Pop Cake
Bolo (Torta) de Vitrine
Pão-de-Mel
Mini-Tortinhas doces
Doces Tradicionais (Brigadeiro, Cajuzinho e Beijinho)
Brigadeiro Gourmet.
Bombons Trufados
Mini Bolo com Pasta Americana

Trazer avental e touca de cabeça.
Não é permitido número excedente de alunos na cozinha em horário da aula.
Trazer máquina fotográfica caso deseje.

Atendemos grupos em todo território nacional, para isso basta informar a região, número de participantes e tema da aula para que possamos repassar valores das oficinas a serem realizadas.


Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
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Aula particular doces finos

Aula particular prática
Doces para festas e eventos

Venha aprimorar seus conhecimentos e desvendar alguns segredos do vasto mundo da culinária. As aulas são preparadas para grupos específicos com data e horário pré-agendados. Agende a aula de sua preferência e reúna seu grupo de amigos ou familiares para desfrutarem juntos desse momento gastronômico.
Modalidade da aula: 100% prática


Tema para aulas a escolher: 
Doces finos
Doces Fondados
Doces Caramelizados
Macarons
Cupcake
Pop Cake
Bolo (Torta) de Vitrine
Pão-de-Mel
Mini-Tortinhas doces
Bem Casado
Doces Tradicionais (Brigadeiro, Cajuzinho e Beijinho)
Brigadeiro Gourmet
Bombons Trufados
Mini Bolo com Pasta Americana.

Atendemos grupos em todo território nacional, para isso basta informar a região, número de participantes e tema da aula para que possamos repassar valores das oficinas a serem realizadas.

Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula Pão de mel

O pão de mel é um doce muito apreciado e, por isso, muito fácil de vender, com freguesia garantida em qualquer época do ano. Trabalhe em casa recebendo encomendas de doceiras, padarias, empresas, confeitarias, amigos, familiares e muitos outros. Todos vão querer apreciar as delícias que você irá produzir. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas. Fature o ano todo fazendo deliciosos e delicados pães de mel, produto que agradam adultos e crianças. 


Data: 05-04-2013
Horário: 19h às 22h

Conteúdo:
Receita especial
Banhar os pães de mel em chocolate

Aula patrocinada
Reservar data com antecedência

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula/oficina de doces para grupos

Doces para festas e eventos
As aulas/oficinas são preparadas para grupos específicos com data e horário pré-agendados. Venha aprimorar seus conhecimentos e desvendar alguns segredos do vasto mundo da culinária. Atendemos grupos em todo território nacional, para isso basta informar a região, número de participantes e tema da aula para que possamos repassar valores das oficinas a serem realizadas! Agende a aula de sua preferência e reúna seu grupo de amigos ou familiares para desfrutarem juntos desse mome to gastronômico.
Modalidade da aula: presencial para grupo.


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Tema para aulas a escolher:
Doces finos, Doces Fondados, Doces Caramelizados.
Cupcake, Pop Cake, Bolo (Torta) de Vitrine.
Pão-de-Mel, Mini-Tartelettes, Bem Casado.
Doces Tradicionais (Brigadeiro, Cajuzinho e Beijinho), Brigadeiro Gourmet.
Bombons Trufados, Mini Bolo com Pasta Americana.


Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aulas - Patrocinadas com bônus promocional - Janeiro 2013

Para o mês de Janeiro e Fevereiro estamos com uma programação de Bônus Promocional exclusivos para inscrições de aulas. (Veja Relação Abaixo)
No agendamento de uma aula e tema escolhido “a segunda aula e tema o aluno receberá um bônus com 50% de desconto no agendamento para o mesmo dia”.
Obs: O bônus é para a aula de menor valor. Sendo aulas dos mesmos valores segue o bônus já mencionado.


Doces Finos (modelo I)
Tempo de aula: 5 horas 

Linha chocolate I: Formatação dos 5 modelos a serem trabalhados em aula.
Técnica de derretimento de chocolate:
Preparar 2 recheios tufados
Trabalharemos decoração (FECHADA) desenvolvida em aula.
Aula Apostilada. 

Doces Finos (modelo II)
Tempo de aula: 5 horas 

Linha chocolate II: Formatação dos 5 modelos a serem trabalhados em aula.
Técnica de derretimento de chocolate:
Preparar 2 recheios tufados
Trabalharemos decoração (ABERTA) desenvolvida em aula.
Aula Apostilada. 

Pão de Mel
Tempo de aula: 4 horas

Banhar os pães de mel em chocolate
Fazer o pão de mel tradicional
Decoração em formas 3x1 com chocolate.
Aula Apostilada. 

CupCake
Tempo de aula: 4 horas 

Massa, Recheio, Cobertura e Decoração.
Preparação: 1 massa
Recheio combinando coma massa escolhida
Cobertura e Decoração desenvolvida em aula
Aula Apostilada. 

Brigadeiro Gourmet
Tempo de aula: 4 horas 

3 receitas de brigadeiro gourmet
Ponto da massa
Enrolar os brigadeiros
Decorar com confeitos e drágeas peroladas
Aula Apostilada. 

Torta de Confeitaria
Tempo de aula: 4 horas 

Será desenvolvida uma receita por aula.
Nessa aula iremos preparar a massa, rechear e decorar.
Aula Apostilada. 

Bolo na Taça
Tempo de aula: 4 horas 

Elaboração da massa
Recheio de acordo com o sabor da massa
Estrutura e Montagem
Cobertura
Dicas de manuseio e conservação
Como decorar individualmente cada taça
Bolo preparado em taças descartáveis e individuais
Aula Apostilada. 

Bombons Finos
Tempo de aula: 4 horas 

Bombons de Frutas
Bombons moldados a Mão
Bombons moldados em Formas 3x1
Aula Apostilada. 

Doces Finos Caramelizados
Tempo de aula: 3 horas 

Calda para Caramelizar doces.
2 massas feitas em aula.
Decoração dos doces.
Aula Apostilada. 

Doces Finos Fondados
Tempo de aula: 3 horas 

Técnica de como fazer fondant
2 massas de doces para serem usados na aula
Decoração dos doces
Aula Apostilada. 

Bem Casado
Tempo de aula: 4 horas 

Preparo da massa
Rechear
Embalar
Aula Apostilada. 

Ovos de Páscoa
Tempo de aula: 4 horas 

Ovos de Páscoa com chocolate Fracionado
Será feito o trabalho de derretimento do chocolate
Formatação da Casca do Ovo
Preparação de 1 trufa
Formatação do bombom para rechear os ovos
Decoração e Embalagem
Aula Apostilada. 

Popcake (Bolo no Palito)
Tempo de aula: 3 horas 
1 massa prática e saborosa
Recheio
Técnica para bolear os pop cakes
Banho no chocolate
Variadas decorações em aula
Aula Apostilada. 

Fios de Ovos
Tempo de aula:  3 horas 

Preparação de Fios de Ovos
Aula Apostilada. 


Aula 100% prática
Reservas de datas com antecedência.
Promoção válida até 15-01-2013


Obs: Trazer avental e touca de cabeça.
Não é permitido acompanhante em nossa cozinha em horário de aula que não seja o aluno.
Trazer maquina fotográfica caso deseje.


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula Pão de mel - Loja Marimel - MARINGÁ -PR


Aula de Pão de Mel ministrada na cidade de Maringá – PR
Loja – Marimel Distribuidora Ltda
Aula patrocinada pela empresa Mavalério


Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
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Aula Doces e Salgados - 01 à 18 de agosto

Aulas Programadas Mês de Agosto-2012     
Qua
1
AULA DOCES FINOS: Chocolate – Fondados  
7  horas de Aula
Caráter Particular
Qui
2
AULA DOCES FINOS: Chocolate – Caramelizados
7 horas de Aula
Caráter Particular
  
Sex
3
AULA DOCES FINOS: Fondados – Caramelizados
6  horas de Aula
Caráter Particular
Sáb
4
Data com Reserva


Dom
5
Data com Reserva
Seg
6
Data com Reserva
Ter
7
Data com Reserva
Qua
8
Rerservado: Aula na Empresa Eletromar- Inf: 44-9844-7319
Av- Tamandaré – 843 - Centro
CupCake- Chocolate - Massa – Recheio Decoração
Inicio 14:00hs          Termino 17:00hs
Qui
9
Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319
Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3
Torta cavada c\ mousse:
Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs
Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza
Sex
10
Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319
Bolo na taça c\ creme belga
Inicio 13:30hs          Termino 16:30:00hs
Aula Patrocinada com produtos Mavalério e Pastoriza



Á noite Reservado
Sáb
11
Aula Doces Finos 
Reservado


Dom
12
Data com Reserva
Seg
13
Data com Reserva manha e tarde
Ter
14
Atendimento: Aula na Empresa Eletromar- Inf: 44-9844-7319
Inscrições e Reserva:
Av- Tamandaré – 843 - Centro
Bolo na Taça-  - Massa – Recheio Decoração
Inicio 14:00hs          Termino 17:00hs
Qua
15
Em aberto – ( FERIADO)
Qui
16
Manha e tarde

Á NOITE
Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319
Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3

CupCake Gourmet: Massa Prestigio- Decorado com Merengue Flambado
 Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs
Aula Patrocinada – Produtos Mavalério e  Pastoriza
Reservado





Sex
17
Á TARDE:
Local: Gastronomia Castellani: Inf: 44-9844-7319
Av- Paissandu – 1161 Esquina com Av, Laguna- Zona-3
Pão-de-Mel – Massa tradicional com recheio  Gourmet \ Cereja.
Inicio 19:00hs          Termino 22:00hs
Aula Patrocinada – Produtos Mavalério e  Pastoriza






Á noite
Reservada
Sáb
18
Data  com reserva


Programação podendo ser alterada  a qualquer momento

Maringá – Paraná – Brasil

Cozinhando com Arte \ Gastronomia Castellani
Porque ensinar faz parte da nossa História.
Você vem faz na Pratica o que os outros só escrevem.

Informações e Reservas: 44-9844-7319
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com

AULAS PATROCINADAS INSCRIÇÕES  E RESERVA ANTECIPADA

Aula - Pão de mel - Empresa Marimel

Aprenda a fazer o pão de mel com recheio saboroso.
Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agrada adulto e crianças. 
Faça lembrancinhas decoradas e venda caixinhas, com pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.


Dia- 18\07\2012
Horário: 13:30 hs às 17:30 hs
Loja: Marimel doces
Endereço: Av. Tamandaré, 809 - Centro
Cidade: Maringá
Contato: (44) 2103-6593
Tema da aula: Pão de mel tradicional

Atendemos grupo, individual ou vip.
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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