Aula de Doces finos para iniciantes

Trabalhos com doces finos e chocolate fracionado. Aprenda preparar docinhos com receitas saborosas e decoração impecável, de forma simplificada e descubra a maravilha em trabalhar com doces finos.

Data: 22, 23 e 24 de outubro de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo total estimado das aulas: 9 horas
Valor: R$98,00

Receitas a serem desenvolvidas:

• Bombom trufado de Maracujá
• Brigadeiro tradicional 
• Beijinho tradicional

Temas a serem desenvolvidos na aula para iniciantes:

• Como preparar lista de compras
• Como conservar os produtos preparados
• Como diferenciar chocolate e coberturas
• Noções de utensílios para preparação dos doces
• Armazenamento
• Dicas de marketing para iniciantes
• Preparação de recheios e massas
• Derretimento correto do chocolate
• Moldagem e decoração dos docinhos
• Noções sobre preço de vendas

Observações:

• Aula patrocinada
• Confirmar sua presença com antecedência 
• Atenderemos para essa aula 10 participantes
• Aula para grupo assistida presencial

Informações e Confirmação de presença:

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)

Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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