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Próximas Aulas -Doces Finos - Castellani

Atenção Alunas e Alunos.
Passando para informar quem ainda não fez a reserva para as próximas aulas.
Não deixe para última hora.
Vcs já sabem que são poucas as vagas disponíveis e tem aula como a de bolacha que não são ministradas com frequência, por isso venha até nossa loja se inscrevam e aproveite ao máximo tudo que iremos passar para Vcs.


Aprenda – Faça e Lucre o Ano todo !!!


Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim)Whats -  44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Foto ilustrativa de trabalho realizado.
Acesse a nossa Fanpage: fb.com/aulascastellani

Aula Doces Finos Caramelizados e Bombons

Data: 09 e 10 de Setembro de 2015
Horário: 19:00 hs às 22:00 hs - (Duas noite) - Aula Prática
Investimento: R$ 480,00
Modalidade da Aula: Prática e Teorica
Pagamento: À vista ou no cartão de credito até 5 x sem acréscimo.
Cartões Aceitos - Visa e Mastercard, Credito ou Debito.
Não temos modalidade pagamento com cheque

Receitas a serem desenvolvidas:
Doces Finos: Linha Caramelizados e Bombons
Caramelizados – Ouriço
Caramelizados - Amêndoas e Coco queimado
Bombom de Morango
Bombom de Uva – Fechado

Observações:
Confirmar presença com antecedência



Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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AULA BOLO COM PASTA AMERICANA 100% PRATICA

Data: 02 e 03 de Setembro de 2015
Horário: 19:00 hs terrmino 22:00 hs
Investimento: R$ 480,00 3 x ou R$ 530,00 até 12 x – no Cartão
PAGAMENTO: Cartões Aceitos- Visa / Mastercard – Credito ou Débito
Não temos modalidade pagamento com cheque.
Informe-se a respeito.

Conteúdo da aula.
Parte 1:
Preparação da massa do bolo: Ingredientes/ Modo de preparo/Assar o bolo perfeitamente/ Dicas de congelamento
Parte 2:
Preparação do recheio/ Dicas de Congelamento
Parte 3:
Montagem e prensagem do bolo
Parte 4:
Preparação de Pasta Americana caseira/ Trabalhos com Pasta Americana Industrializada/ Tingir a Pasta
Parte 5:
Preparação das peças decorativas
Parte 6: 
Cobrir o bolo com Pasta
Parte 7: Acabamento
Parte 8: Dicas de Transporte e conservação.

Observações:
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Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) Whats 44 9102-2445 (Vivo)
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Aula 100% Pratica Doces Finos

Data: 13 de Agosto de 2015
Horário: 9:00 hs  até 15:00
Valor: R$ 470,00  3 x ou 525,00 até 12 x
Pagamento: Cartões aceitos - Visa / Mastercard
Não temos modalidade pagamento com cheque.

Para que você possa se destacar como doceira é preciso conhecimento para acompanhar as tendências e as exigências do público consumidor. Visando facilitar a sua colocação nesse mercado de trabalho a GC oferece aulas práticas onde o aluno tem a oportunidade de aperfeiçoar e tornar-se competente nesse ramo e o melhor é poder desenvolver a sua atividade sem sair de casa para faturar muito.

Receitas a serem desenvolvidas:
Descrição:
Micro bolo trufado de chocolate decorado com pasta americana
Bombom trufado colorido decorado com chocolate
Brigadeiro gourmet de leite ninho com cereja de cabinho

Conteúdo da aula onde o aluno realizará em 100% a preparação das receitas:
Preparação do brigadeiro e trufas para recheio
Derretimento chocolate e técnica para tingi-lo
Formatação dos docinhos em formas acetato
Modelagem do brigadeiro
Trabalhos com pasta americana
Dicas de conservação e congelamento
Colocação dos docinhos em caixas próprias para transporte

Observações:
Confirmar presença com antecedência

Informações:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Doces Finos - Bala Baiana

Data: 13 de Junho de 2015
Horário:8:30 hs
Valor: R$ 65,00
Quer saber como é que se faz a Bala Baiana?
Então é a hora, Venha participar dessa aula deliciosa.

Receitas a serem desenvolvidas:
Bala Baiana- Descubra os segredos dessa iguaria que faz muito sucesso.
Bombom de Nutellla com ouriço de castanha-do-pará
Mini tartelete de chocolate com cereja de cabinho Observações:
Confirmar presença com antecedência
Atenderemos (12) participantes para essa aula
Informações e Confirmação de presença:
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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