Aula - Bolo na taça

Bolo na taça: lançamento do momento nas grandes capitais

Conteúdo:

Elaboração da massa
Recheio de acordo com o sabor da massa
Estrutura e montagem
Cobertura
Dicas de manuseio e conservação
Como decorar individualmente cada taça
Bolo preparado em taças descartáveis e individuais!
Decorações que irão ajudar em festas \ eventos: casamentos, 15 anos, batizados, páscoa, datas festivas.
Valiosas dicas

Duração da aula: 3 horas
Inscrições antecipadas para reserva de material que será utilizado na aula
Atendemos grupo, individual ou vip particular.

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula - ovos de páscoa

Venha conferir!

Excelente época para faturar e aumentar seus lucros, aproveitando para fidelizar ainda mais a sua clientela e para quem deseja presentear com ovos de chocolates em sabores diferenciados.

Conteúdo:

Modelagem da casca
Uso de chocolate fracionado
Derretimento correto do chocolate
Formatação do chocolate em forminhas
Preparação recheio
Formatação dos bombom
Embalagens

Inscrições e agendamento antecipados para reserva de material que será utilizado pelo aluno.

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula intensiva de Páscoa

 Venha conferir!

Excelente época para faturar e aumentar seus lucros, aproveitando para fidelizar ainda mais a sua clientela e para quem deseja presentear com ovos de chocolates em sabores diferenciados.

Ovo recheado e decorado

Ovo bicolor tipo Sonho de Valsa
Ovo divertido
Ovo trufado
Ovo com apliques artesanais
Ovoscom adição de licor
Técnica correta para o derretimento de chocolate fracionado e chocolate ao leite
Formatação do chocolate
Confecção de trufas e bombons
Validade e conservação

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Bem Casado (sábado)

Aula de Bem Casado

Data: 28/01/2012

Horário: 8:30h às 11:30h

Duração da aula: 3 horas 

Inscrições antecipadas para reserva de material que será utilizado pelo aluno.

Informações e Reservas

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com

Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)

Local: Avenida Paissandu, nº1161

Bairro: Zona 03

Cidade: Maringá-PR

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Aula docinhos - brigadeiro e beijinho

Aula de docinhos decorados semi-prática

Aprenda colocando a mão na massa, fazendo e decorando os seus docinhos e leve-os para casa

Maior facilidade de aprendizado e integração com outros participantes

Conteúdo: 

Modelar a massa que esta pronta para realização do trabalho
Fazer decoração dos docinhos em aula onde irá usar sua criatividade

Consulte: tema, valores e data pré-agendada
Aula apostilada
Atendemos em grupo, individual ou vip.


Informações e Reservas
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona – 1 (Centro)
Cidade: Maringá-PR


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