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Aula - Cozinha trivial e Culinária caseira

Cozinhe com qualidade, praticidade e sabor que farão toda a diferença entre seus amigos, familiares ou convidados.
Faça do mais simples cardápio uma opção requintada de refeição.

Conteúdo do curso:
Molho tártaro (para acompanhamento de folhas verdes na salada)
Arroz branco
Arroz à grega
Polenta (e suas variações)
Purê de batata
Creme de milho
Banana empanada (frita)
Frango em pedaços assado com iogurte
Frango desfiado (sugestão para preparação de outros pratos)
Costela na cerveja
Bife enrolado com bacon
Milanesa: Frango, Peixe e Carne (fritos)
Torta Bauru

TEMOS AULA DE CULINÁRIA CASEIRA:
Com 150 receitas a escolher, onde iremos ensinar seus funcionários (as) como preparar cada prato, para o melhor desenvolvimento de seu cardápio.

Massas
Arroz
Feijão
Saladas
Carnes
Frango
Peixes
Acompanhamentos
Sobremesas
Sopas
Caldos
Molhos
Pratos Especiais
Atendemos grupo, individual ou vip.
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aulas online - Doces e salgados


Tão bom quanto degustar uma delícia é saber fazê-la com talento e com a certeza de que terá o melhor sabor. Esse é um privilégio de poucos. Sabendo disso, compartilhamos todo conhecimento ensinando você a arrasar na cozinha.
Aulas para apresentação à distância (online)


Aulas que estaremos preparando para essa primeira etapa:
Doces Finos (Diversos)
Bombons
Trufas
Salgados
Porcelanizados

Atendemos grupo, individual ou vip.
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula - Saladas

Salada – Refrescante & Saborosa
Elas não podem faltar em um cardápio bem elaborado. 


Conteúdo:
Salada- Waldorf, Colorida, Batata, Cremosa Repolho, Salpicão, Maionese, Salada Verde Folhosa


Atendemos grupo, individual ou vip.
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula de Saladas

Salada – Refrescante & Saborosa
Elas não podem faltar em um cardápio bem elaborado.


Conteúdo:
Salada- Waldorf, Colorida, Batata, Cremosa Repolho, Salpicão, Maionese, Salada Verde Folhosa


Atendemos grupo, individual ou vip.
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula - Ovos de Páscoa

Economize nessa data festiva preparando seus próprios Ovos de Páscoa.
Aula destinada a grupo.
Necessário agendamento antecipado.


Sábado
Dia:10-03-2012
Das 9:00 às 12:00 horas
Duração 3 horas

Descrição do Tema:
* Será feito o trabalho nessa aula com (Chocolate Fracionado)
* Derretimento do chocolate
* Formatação da Casca do Ovo
* Preparação de 1 Trufa
* Formatação do Bombom
* Decoração do Ovo com Glacê Real


Sábado
Dia:10-03-2012
Das 13:30 às 16:30 horas
Duração 3 horas

* Será feito o trabalho nessa aula com (Chocolate ao Leite)
* Temperagem do chocolate
* Formatação do Ovo
* Preparação de Bombom com Flocos de Arroz
* Embalagem do Ovo

Domingo
Dia:11-03-2012
Das 9:30 às 12:00 horas
Duração 3 horas

* Será feito o trabalho nessa aula com (Chocolate Fracionado)
* Derretimento do chocolate
* Formatação da Casca do Ovo trufada
* Preparação de 1 Trufa
* Formatação do Bombom
* Embalagem


Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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