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Este vídeo foi preparado para quem deseja ter noções de trabalhos com Doces Finos.

O vídeo completo tem 55 minutos de duração.

Conteúdo:

Preparação do recheio trufado (maracujá) para as caixetas

Derretimento correto de chocolate (banho-maria)

Formatação do chocolate em forminhas de acetato (caixetas de chocolate)

Procedimento para rechear as caixetas e vedá-las

Utilização de confeitos decorativos

Utilização de pó dourado comestível para dourar os docinhos

Técnica para colagem de peças decorativas de chocolate

Aula de Bolo - Naked Cake

Naked Cake: Tendência de bolo nas comemorações e eventos do momento.

Com sua aparência rústica, sabor e visual incomparável esse estilo tem conquistado o publico de forma geral, independentemente do tema da sua festa ou evento. Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos.

Data: 18/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 60,00

Tema para essa aula:

Preparar massa
Recheio
Montagem do bolo
Decoração

Reserva de data com antecedência
Iremos atender para essa aula 10 participantes

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Embalagem para presente

Linda embalagem de Papai Noel para colocar presentes e lembrancinhas.

Agrada pessoas de 0 a 100 anos!

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Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Torta natalina e cupcake nozes

Aula em que iremos desenvolver massa fofinha para a Torta e Cupcake de Nozes!

Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos.

Data: 23/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$35,00

Tema para essa aula:

Preparar massa
Recheio
Decoração - Torta
Decoração - Cupcake

Reserva de data com antecedência
Iremos atender para essa aula 10 participantes

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Doces para eventos

O momento mais esperado da festa é a mesa de doces finos, que sempre reserva uma surpresa aos olhos e delicia ao paladar. Coloque esse momento especial na responsabilidade de profissionais que possam fazer essa diferença na sua comemoração. Nós contamos com experiência e profissionalismo para repassar produtos de qualidade e requinte na finalização para sua festa de aniversário, bodas, reuniões e corporativo. Também atendemos particular e empresas (buffet e casa de festas). 

Descrição dos Produtos

Bem-Casados
Macarons
Caramelizados
Fondados

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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