Aula em Londrina e Bandeirantes - Paraná

Dia- 26\06\2012
Horário: 09:00 hs ás 12:00 hs e 13:30 hs às 16:30
Loja: Casa dos doces
Endereço: Rua. Prefeito Jose Mario Junqueira n.26
Cidade: Bandeirantes
Região: PR - Bandeirantes
Contato: (43) 3542-2200

Dia- 27\06\2012

Horário: 14:00 hs ás 17:00 hs
Loja: Baccaro doces
Endereço: Av. Duque de Caxias, 1698 - Centro
Cidade: Londrina
Região: PR - Londrina
Contato: (43) 3323-3854

Dia- 28\06\2012
Horário: 13:30 hs às 16:30
Loja: Atacado das Festas
Endereço: Rua. Fernando de Noronha, 319
Cidade: Londrina
Região: PR - Londrina
Contato: (43) 3322-2771

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula Pão de mel - Loja Eletromar

Aula: Pão de mel tradicional

Aprenda a fazer o pão de mel que sai pronto das forminhas, todos do mesmo tamanho e com recheio saboroso. Fature o ano todo fazendo pão de mel, produto que agradam adultos e crianças. Faça lembrancinhas e venda caixinhas decoradas, usando pão de mel personalizado com beleza e sofisticação de acordo com as datas festivas.

Data: 25/06/2012

Horário: 14h às 17h

Local: Loja Eletromar - Maringá/PR

Avenida Tamandaré, 843 – Centro

Necessário reserva com antecedência.
Pagamento \ Retirada de Senha \ Reserva de Vaga.
Aula Apostilada - Presencial


Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aulas de Junho - Doces e Salgados

Data: 01/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aulas: Bombom de morango (aberto), forma correta de trabalhar com o morango, formatação para cobertura, modelagem e acabamento
Aula apostilada

Data: 02/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolo na taça (tipo bombom ouro branco)
Aula apostilada

Data: 04/06
Aula particular

Data: 05/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Pão de mel

Data: 06/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Brigadeiro Gourmet - Copinho de acrílico
Aula patrocinada

Data: 07/06
Aula particular

Data: 08/06
Local: Bandeirantes/PR - Casa do Doce (Aula show)
Aula com produtos Mavalério

Data: 09/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Copinho de Chocolate com mousse de maracujá
Aula com produtos Mavalério

Data: 09/06
Horário: 14h às 17h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Popcake - Massa e decoração
Aula patrocinada

Data: 11/06
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolinha de queijo - massa, empanar e fritar
Aula patricionada

Data: 12/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Doces finos caixeta aberta - recheio ganache

Data: 14/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Torta cavada com mousse

Data: 15/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Bolo na taça com creme belga

Data: 16/06
Horário: 09h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Cupcake de chocolate com brigadeiro

Data: 16/06
Horário: 14h às 17h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Torta de chocolate com creme belga - com cereja

Data: 18 à 23 de junho
Horário: 9h às 18h (com intervalo de 1h)
Tempo estimado total das aulas: 8 horas
Local: Gastronomia Castellani
Aulas: Doces finos - linha chocolate, Fondados e Caramelizados
Atendimento em caráter particular com 1 aluno por dia
Valor: R$450,00

Data: 25/06
Horário: 14h às 17h
Local: Loja Eletromar
Aula: Pão de mel

Data: 26/06
Horário: aula na parte da manhã e da tarde
Local: Bandeirantes/PR - Casa do Doce
Aula: Pão de mel
Aula com produtos Mavalério

Data: 27/06
Horário: 14h às 17h
Local: Londrina/PR – Loja Baccaro Doces
Aula: Bombom trufado
Aula com produtos Mavalério

Data: 28/06
Horário: 14h às 17h
Local: Londrina/PR – Loja Atacado das Festas
Aula: Pão de mel
Aula com produtos Mavalério

Data: 29/06
Horário: 19h às 22h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Trufas – Chocolate - Moldadas à mão
Aula patrocinada com produtos Mavalério

Data: 30/06 
Horário: 9h às 12h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Cupcake chocolate com brigadeiro (industrializado)
Aula patrocinada com produtos Mavalério

Data: 30/06
Horário: 13:30h às 16:30h
Local: Gastronomia Castellani
Aula: Salgados – Coxinha e Risoles, Massa, empanar, fritar, rechear e assar

Informações e Reservas antecipadas

Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula ministrada em Baccaro - Londrina

Aula doces finos - 100% prática

Aula de doces finos, 2 aulas, com patrocínio em caráter particular.

Consulte datas e valores.
Duração da aula: de 4 à 6 horas de acordo com o desenvolvimento do participante.

Linha fondados

Conteúdo

Massa: damasco cremoso ou nozes (falso camafeu)
Preparação da massa
Modelagem do docinho
Banho no fondant
Colorir fondant
Decoração dos docinhos

Linha chocolate

Conteúdo

Recheio Belga ou Maracujá pré-preparado
5 modelagens de caixeta fechada
Derretimento do chocolate
Formatação do chocolate no silicone
Decoração dos docinhos
Trabalhos decorativos com pasta americana Mavalério

Reservar vaga com antecedência
Aula 100% prática
Aula apostilada
Vaga para 10 participantes


OBS: PREENCHIDO O NÚMERO DE PARTICIPANTES O VALOR RETORNARÁ AO SEU PREÇO NORMAL

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


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Aula Mini bolo e salgados

Aula de Mini Bolo com Pasta Americana industrializada

Data: 28/05/2012
Horário: 19h às 22h
Duração da aula: 3 horas
Aula Apostilada

Conteúdo:

1 massa
Recheio com doce de leite
Decoração com pasta americana

Aula (coxinha) para festas e eventos
Data: 30/05/2012
Horário: 19h às 22h
Duração da aula: 3 horas
Aula Apostilada

Conteúdo:

Preparação da massa
Recheio
Modelagem
Empanar
Fritar

Aula (Risoles) para festas e eventos
Data: 31/05/2012
Horário: 19h às 22h
Duração da aula: 3 horas
Aula Apostilada

Conteúdo:

Preparação da massa
Recheio
Modelagem
Empanar
Fritar

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula - Cupcake

Aprenda e faça seu trabalho destacar-se dos demais.

Essa delicia que agradam as crianças e os adultos e é a sensação do momento. Aproveite seu feriado e aprenda a confeccionar e decorar lindos CupCake.

Quinta-feira dia 24 de maio de 2012
Duração da aula 3 horas
Das 19:00 às 22:00 horas

Conteúdo:
Massa, Recheio, Cobertura e Decoração.
Preparação: 1 massa (Nozes)
Recheio- Doce de Leite (Industrializado)
Cobertura e Decoração desenvolvida em aula

Aula Apostilada.
Aula patrocinada
Inscrições antecipadas!

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Doce Finos - Loja Eletromar

Data: 26/05/2012

Horário: 09h às 12h

Tempo de duração da aula: 3 horas

Local: Loja Eletromar - Maringá/PR

Avenida Tamandaré, 843 - Centro

Nesta aula será desenvolvida: 

Técnica para moldar as peças em chocolate
Desenvolver a receita de recheio
Como decorar os doces.

Necessário reserva com antecedência
Pagamento/Retirada de Senha/Reserva de Vaga
Estar no local 15 minutos antes do horário previsto: iniciaremos no horário marcado.

Obs: Aula exclusiva com trabalhos em chocolate.

Venha PARTICIPAR e APRIMORAR seus conhecimentos!

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Para ter nossa aula em sua cidade/estabelecimento comercial ou para grupo fale com a gente.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
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Aula Pão de mel na Loja Baccaro Doces em LONDRINA/PR

Venha aprender a fazer um delicioso pão de mel com muita facilidade e criatividade. 

Uma linda decoração ideal para lembranças de batizados, noivados.

Chá da tarde e muito mais.

Data: 29/05/2012
Horário: 14h
Taxa de inscrição: 1 Kg Cobertura Sabor Chocolate Mavalério
Local: Baccaro doces - Avenida Duque de Caxias, nº 1698

Reserve sua vaga (25 vagas)
Enviaremos ficha de reserva por e-mail

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR


Para ter nossa aula em sua cidade/estabelecimento comercial ou para grupo fale com a gente.
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
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Aula Bombom trufado - Unidade Eletromar - Maringá-PR

Data: 11 \ 05 \ 2012
Tempo de duração: 2 Horas
Inicio 14:00 hs
Termino 16:00 hs
Local: Loja Eletromar- Maringá-Paraná
Av- Tamandaré 843 – Centro


Inf: 44-3227-2616 ou 44-9844-7319 (TIM)
Necessário reserva com antecedência.
Pagamento \ Retirada de Senha \ Reserva de Vaga.
Estar no local 15 minutos antes do horário previsto: Iniciaremos no horário marcado.

Nesta aula serão desenvolvidos os seguintes temas:

Técnica de derretimento de chocolate para preparar os bombons
Formatação dos bombons
Preparação da trufa para rechear
Técnica para dourar os bombons

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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