Aula doces fondados

Fazer doces finos fondados não é apenas uma arte, mas uma paixão. Fazer doces requer dedicação e persistência para obter produtos com sabor e qualidade. Dedique-se em fazer o melhor.

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

Fotos ilustrativas de trabalhos realizados.
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Aula Tortas doces

Aula intensiva de Bolos e Tortas para festa em março -2014

3 noites com aulas especiais e 5 maravilhosas receitas de dar água na boca

Datas: 12/13/14 de março de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das 3 aulas: 9h
Valor R$150,00

Aula de salgados para festas e eventos

Receitas que fazem a diferença na sua festa em 3 noites de aula!

Servir bem é uma arte da Gastronomia.

Inove em suas festas, aniversários, reuniões e eventos. Venha aprender preparar massas, recheios, modelagem dos salgados e congelamento. Aulas direcionadas para quem tem interesse de fazer para uso próprio bem como para salgadeiras que queiram incrementar e variar seus produtos

Datas: 25/26/27 de fevereiro de 2014
Horário: 19h às 22h
Valor de cada noite: R$60,00
Valor para 3 noites: R$150,00

Aula Ovos de Páscoa

Aula de Ovos de Páscoa

Colher transfer-recheado

Data: 22/02/2014
Horário: 8:30h às 12:30h
Tempo estimado: 4h/aula
Valor: R$65,00

Aula de doces finos fondados

Doces fondados: clássicos da confeitaria.

Aumente seus conhecimentos e inove com essa técnica que faz toda a diferença em seus trabalhos. Aprenda ponto das massas, modelagem, técnica de banhar e acabamento dos docinhos.

Data: 15/02/ 2014
Horário: 8:30h às 12h
Tempo estimado: 3:30 h
Valor: R$ 60,00

Aula doces finos - 3 noites

Aula intensiva de doces finos para festas e eventos em 3 noites

Torne seu trabalho aprimorado com detalhes que fazem a diferença na preparação e decoração da mesa de doces finos!

Aniversário - Casamento - Confraternizações

Venha participar dessa aula que será ministrada no mês de Janeiro.

Data: 19/02/14
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das 3 noites de aula: 9 horas
Valor R$ 150,00

Aula Ovos de Páscoa

Data: 17/02/2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado: 3 horas/aula
Valor: R$ 48,00

Aula de ovos de Páscoa

Data: 20/02/2014
Horário: 13h às 16:30h
Tempo estimado: 3:30 horas/aula
Valor: R$ 19,90

Aula doces finos para festas e eventos

Comece faturando em 2014!

Não deixe passar essa oportunidade, afinal, ano novo com projetos novos. Se você sonha entrar no mercado de eventos, aproveite essa aula e inicie nessa arte de preparar doces finos que são a grande sensação das festas na atualidade. O aluno participa em grupo na preparação de deliciosos docinhos!

Data: 09/01/2014
Horário: 08:30h às 17h - com intervalo de 1 (uma) hora para almoço
Tempo estimado: 7:30 horas/aula
Valor: R$250,00

Aula de Cupcake - férias - Infanto-juvenil

Aula de cupcake em 2 (dois) dias

Já que a criançada está toda em casa e cheia de energia para gastar, que tal levá-los para colocar literalmente a mão na massa? Eles prepararão receitas simples e deliciosas, conhecerão melhor os alimentos e estimularão a criatividade brincando na cozinha.

Data: 13 e 14 de Janeiro de 2014
Horário: 13h às 16:30h
Tempo estimado para os dois dias aula: 6 horas/aula
Valor: R$40,00 (para a data escolhida)

Aula intensiva de cupcake

Cupcake essa delícia da confeitaria continua em alta e passou a fazer parte de todos os eventos, seja ele em bodas, corporativos, aniversários ou nascimentos. Versatilidade não falta para essa iguaria que pode estar em uma mesa decorativa bem como ser oferecido como um elegante souvenier.

Aproveite suas férias e venha participar dessa deliciosa aula.

Data: 18/01/2014
Horário: 8:30h às 16:30h
Tempo estimado total das aulas: 7 horas (com intervalo de 1 hora)
Valor: R$120,00

Aula intensiva de bolos

2 tardes com aula especial e 6 maravilhosas receitas de dar água na boca! 

Data: 21 e 22 de janeiro de 2014
Horário: 12:30h às 17:30h
Tempo estimado total das aulas: 10 horas
Valor: R$130,00

Aula doces finos

Aula intensiva de Doces Finos em 3 noites

Torne seu trabalho aprimorado com detalhes que fazem a diferença na preparação e decoração da mesa de doces finos em aniversários, casamentos e confraternizações!

Venha participar dessa aula que será ministrada no mês de janeiro.

Datas: 15/16/17 de Janeiro de 2014
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 9 horas
Valor: R$150,00

Aula Cozinha trivial natalina

O nome já diz tudo, cozinha trivial, básica, cozinha simplificada, significa ter receitas rápidas e de fácil preparação. Geralmente destinados à pessoas que nunca enfrentaram um fogão. Trabalho que se destina as dona de casas, recém-casados, pessoas que buscam aperfeiçoamento ou querem aprender a cozinhar.

Aproveite e aprimore as receitas que estão guardadas, use as para incrementar seus almoços e jantares de seus familiares ou reuniões de amigos.

Data: 30/11/2013
Horário: 8:30h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$80,00

Aula Cupcake doces e salgados

Aula (intensiva) de Cupcakes doces e salgados

3 noites com aulas especiais e saborosas dos deliciosos cupcakes!

Datas: 26 e 27 de novembro de 2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado TOTAL das aulas: 6 horas
Valor: R$ 150,00

Aula Cozinha trivial - pratos quentes

O nome já diz tudo, cozinha trivial, básica, cozinha simplificada, significa ter receitas rápidas e de fácil preparação. Geralmente destinados a pessoas que nunca enfrentaram um fogão. Trabalho que se destina as dona de casas, recém-casados, pessoas que buscam aperfeiçoamento ou querem aprender a cozinhar.

Aproveite e aprimore as receitas que estão guardadas, use as para incrementar seus almoços e jantares de seus familiares ou reuniões de amigos.

Data: 23/11/2013
Horário: 08:30h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$ 80,00

Aula doces finos - 2 noites

Aula (intensiva) de Doces finos

2 noites com aulas especiais e saborosas!

Datas: 21 e 22 de novembro de 2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado TOTAL das aulas: 6 horas
Valor: R$ 150,00

Aula Bolos e Tortas para festas

Aula (intensiva) de Bolos e Tortas para festas e sobremesas finas para Natal e Ano Novo

3 noites de aulas especiais e deliciosas

Datas: 12/13/14 de novembro de 2013
Horário: 19h às 22h
Tempo estimado total das aulas: 9 horas
Valor: R$ 150,00

Aula Torta de damasco - mousse de chocolate

Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja  ingressar e inovar  na arte de preparar bolos para festas e eventos.

Data: 31/10/2013
Horário: 19hs
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 48,00

Copinho e Caixeta de chocolate

Fazer festa agora ficou mais fácil!

Fornecemos Base em Chocolate (Casquinha) Vazia para festa, eventos e profissionais do ramo. Praticidade com qualidade para os seus trabalhos: coloque seu recheio, faça a decoração de sua preferência e receba os elogios.

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Base que fornecemos:

Copinho
Pirâmide
Xícara
Gota
Quadrado
Micro Tortinha
Micro bolo

Informações, orçamentos e pedidos
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Aula Casinha de papai noel (bolacha)

Ótima opção para quem deseja presentear nas festas de final de ano!

Venha participar dessa aula e dê um toque de requinte e bom gosto em sua festa.

Data: 24/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado da aula: 3 horas
Valor: R$35,00

Aula Torta doce nozes e cupcake

AULA TORTA NATALINA NOZES E CUPCAKE NOZES

Aula que iremos desenvolver massa fofinha para a Torta e CupCake de Nozes. Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos

Data: 23/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 35,00

Aula Panettone e Cupcake

Faça seu natal mais saboroso com essas duas aulas que irão incrementar ainda mais suas festas de final de ano!

Data: 26/10/2013
Horário: 13:30h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$35,00

Conteúdo:

Massa de Panetone Artesanal
CupCake – Massa Chocolate
Informações e dicas para obter um produto final de excelente sabor e perfeito acabamento

Aula patrocinada
Reservar vaga com antecedência.
Aula com apostila da receita

Informações e Reservas
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Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu, nº1161
Bairro: Zona 03
Cidade: Maringá-PR

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Apostila - Bombom de Morango: Ler e fazer

R$29,90

Apostila – Bombom de Morango

Ler e Fazer 

Vantagens ao adquirir apostila

• Entrega super-rápida, em menos de 24 horas depois de confirmado o pagamento (envio por e-mail)
• Valor acessível para poder adquirir e usar sempre que precisar.
• Apostila em formato PDF (pode imprimir a cópia que necessitar ou se preferir estudar pelo tablet)
• Desenvolvida especialmente para quem deseja fazer essa delicia sem sair de casa 
• Você poderá preparar esse delicioso bombom de morango e servir em sua festa e alegrar seus familiares ou até mesmo ter uma renda extra atendendo festas e buffet.

Nossa apostila é composta de:

• 5 tópicos com 40 fotos explicativa e texto para ler e fazer.
• 40 paginas demonstrativas
• Receita
• Relação de utensílios a serem usados.
• Como derreter o chocolate e banhar os morangos
• Limpeza e higienização da fruta
• Como dar acabamento
• Formatação dos bombons na massa
• Tudo explicado com foto e texto. Ler e Fazer

Valor: R$29,90

Saiba mais, como adquirir tudo isso ligando diretamente para nosso telefone ou envie e-mail para contato.

Enviaremos ficha para aquisição e como efetuar pagamento

Você ira receber apostila diretamente em seu e-mail via arquivo.

Depois disso e só Ler e Fazer.

Informações
Contato: 44-9844-7319 (Tim) 44-9102-2445 (Vivo)
Local: Avenida Paissandu nº1161
Bairro: Zona 03
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Prévia Doces finos - Vídeo-aula

Para comprar, clique acima.

É necessário ter conta Gmail (vídeo privado ao público)

Validade de 30 dias

Atenderemos 40 inscrições

Após efetuar pagamento, envie o e-mail da sua conta para que possamos liberar o acesso ao vídeo.

Este vídeo foi preparado para quem deseja ter noções de trabalhos com Doces Finos.

O vídeo completo tem 55 minutos de duração.

Conteúdo:

Preparação do recheio trufado (maracujá) para as caixetas

Derretimento correto de chocolate (banho-maria)

Formatação do chocolate em forminhas de acetato (caixetas de chocolate)

Procedimento para rechear as caixetas e vedá-las

Utilização de confeitos decorativos

Utilização de pó dourado comestível para dourar os docinhos

Técnica para colagem de peças decorativas de chocolate

Aula de Bolo - Naked Cake

Naked Cake: Tendência de bolo nas comemorações e eventos do momento.

Com sua aparência rústica, sabor e visual incomparável esse estilo tem conquistado o publico de forma geral, independentemente do tema da sua festa ou evento. Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos.

Data: 18/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor R$ 60,00

Tema para essa aula:

Preparar massa
Recheio
Montagem do bolo
Decoração

Reserva de data com antecedência
Iremos atender para essa aula 10 participantes

Informações e Reservas
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Embalagem para presente

Linda embalagem de Papai Noel para colocar presentes e lembrancinhas.

Agrada pessoas de 0 a 100 anos!

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Aula Torta natalina e cupcake nozes

Aula em que iremos desenvolver massa fofinha para a Torta e Cupcake de Nozes!

Uma aula saborosa e com dicas preciosas para quem deseja ingressar e inovar na arte de preparar bolos para festas e eventos.

Data: 23/10/2013
Horário: 19h
Tempo estimado dessa aula: 3 horas
Valor: R$35,00

Tema para essa aula:

Preparar massa
Recheio
Decoração - Torta
Decoração - Cupcake

Reserva de data com antecedência
Iremos atender para essa aula 10 participantes

Informações e Reservas
Email: gastronomiacastellani@hotmail.com
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Bairro: Zona 03
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Doces para eventos

O momento mais esperado da festa é a mesa de doces finos, que sempre reserva uma surpresa aos olhos e delicia ao paladar. Coloque esse momento especial na responsabilidade de profissionais que possam fazer essa diferença na sua comemoração. Nós contamos com experiência e profissionalismo para repassar produtos de qualidade e requinte na finalização para sua festa de aniversário, bodas, reuniões e corporativo. Também atendemos particular e empresas (buffet e casa de festas). 

Descrição dos Produtos

Bem-Casados
Macarons
Caramelizados
Fondados

Informações e Reservas
Contato: 44 9844-7319 (Tim) 44 9102-2445 (Vivo)
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Cidade: Maringá-PR

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